
Lekkie przepisy
192 lekkie przepisy z kaloriami i wartościami odżywczymi obliczonymi na porcję – gdy chcesz jeść lżej albo pilnujesz kalorii. Zupy do 250 kcal, dania główne do 500 kcal, sałatki do 350 kcal i śniadania do 350 kcal na porcję, bez dań smażonych w głębokim tłuszczu. Ile kalorii potrzebujesz dziennie, obliczy kalkulator kalorii. Cały tydzień ułożą ci przykładowe jadłospisy na 1 500, 1 800 i 2 000 kcal. Dania z dużą ilością białka znajdziesz wśród przepisów fit.
Zupy
do 250 kcal i 12 g tłuszczu na porcję


Zupa serowo-kalafiorowa z marchewką i selerem

Zupa fasolowa z ziemniakami i ryżem

Barszcz warzywny z burakiem, kapustą i selerem

Zupa buraczkowa z jabłkami, imbirem i mlekiem kokosowym

Francuska zupa cebulowa z grzanką i serem

Zupa z podrobów drobiowych z kluskami z kaszy manny

Zupa warzywna z kluseczkami ziemniaczanymi

Hŕstková polievka: słowacka zupa strączkowa z kaszą

Zupa krem z warzyw korzeniowych i kopru włoskiego

Bryndzový demikát: zupa z ziemniakami i płatkami owsianymi

Chiński bulion imbirowy z czosnkiem i dymką

Zupa pomidorowa z kapustą i boczkiem

Zupa z mrożonego groszku z miętą i kwaśną śmietaną

Kapustnica: słowacki kapuśniak z kiełbasą, grzybami i ziemniakami

Zupa pieczarkowa ze śmietanką i serem topionym

Zimowa zupa z soczewicą, burakiem i pomidorami

Zupa z czosnku niedźwiedziego z gałką muszkatołową

Zupa buraczkowa z ziemniakami: czerwona jak barszcz, bez mięsa i kapusty, kolor zachowuje ocet

Flaczki z boczniaków: 500 g grzybów kroisz w cienkie paski jak flaki

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą, ziemniakami i czosnkiem

Zupa z kapusty włoskiej z ziemniakami i kminkiem

Zupa krem z cukinii z ziemniakami i serem topionym

Zupa krem z pora z ziemniakami i śmietanką

Zupa krem z rukoli z ziemniakami

Krupnik z pieczarkami i ziemniakami

Krupnik z parówkami i warzywami korzeniowymi

Zupa gryczana z kurczakiem i warzywami

Zupa z soczewicy na kwaśno z ziemniakami i marchewką

Postna kapustnica: słowacki kapuśniak z suszonymi borowikami i śliwkami
Dania główne
do 500 kcal i 22 g tłuszczu na porcję

Czosnkowe kotlety wieprzowe według przepisu z Liptowa

Pierś z kurczaka zapiekana w śmietanie z serem: 400 g mięsa, 3 jajka i pomidor

Kurczak z pomidorami zalany śmietaną z jajkami

Zapiekane połówki ziemniaków z grzybami i kwaśną śmietaną

Placki ziemniaczane z warzywami i zieloną cebulką na kolację

Kotlety z kurczaka w chmurce z żółtek i piany

Ziemniaki z kapustą kiszoną i wędzonym boczkiem

Kurczak w sosie serowym z pieczarkami do makaronu

Piersi kurczaka nadziewane brzoskwiniami, serem i czosnkiem

Pierś z kurczaka z grzybami, czosnkiem i kwaśną śmietaną

Pieczony kalafior z serem, czosnkiem i bułką tartą

Pierś kurczaka z boczkiem i serem w formie na comber

Kotlety z kurczaka w marynacie z majonezu, musztardy i miodu

Świąteczny łosoś pieczony z cytryną i ziołami

Klopsiki z koperkiem i pomidorkami koktajlowymi w brytfannie

Wytrawne ciasto z kurczakiem, szynką, serem i śmietanką

Placki ziemniaczane z szynką i serem bez mąki i jajek

Tarte ziemniaki z wędzonką pieczone w piekarniku

Gołąbki pieczone na blasze z kapustą kiszoną

Rolada z kurczaka z pieczarkami i czosnkiem

Włoski makaron ze świeżymi pomidorami i czosnkiem

Wieprzowina zapiekana warstwowo z ziemniakami i śmietaną

Pierś z kurczaka zapiekana z ziemniakami, serem i majonezem

Placki twarogowo-jogurtowe z serem na kolację

Polędwiczka wieprzowa w marynacie sojowo-imbirowej

Purée z żółtego grochu z czosnkiem i cebulką

Kalafior zapiekany z kurczakiem, ziemniakami i serem

Kurczak warstwowy z ziemniakami, marchewką i sezamem

Soczyste piersi kurczaka w sosie śmietanowym z limonką i chili

Schab pieczony w ciemnym piwie z suszonymi owocami

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym z grzybami

Kurczak po francusku bez majonezu

Miękka wątróbka wołowa z cebulą i czosnkiem

Kasza jęczmienna z kurczakiem i pieczarkami

Ziemniaki w mundurkach zapiekane z serem i czosnkiem

Brokuły z kalafiorem zapiekane w beszamelu serowym

Sejkory – karkonoska babka ziemniaczana z wędzonką

Naleśniki na słono z serem żółtym i ziołami na obiad

Piersi z kurczaka z jabłkami, cytryną i miodem

Pierś z kurczaka z groszkiem i pomidorami z patelni

Kotlet z kurczaka w ziemniaczanej panierce na niedzielny obiad

Fusilli z kiełbasą w sosie pomidorowym

Szpinak z czosnkiem i podsmażanymi ziemniakami

Piersi kurczaka z mozzarellą, pomidorami i szpinakiem

Kotlety z kurczaka w cieście ziemniaczanym z płatkami owsianymi

Placki cebulowe z porem i majerankiem

Babka drobiowa z wątróbką i jajkiem w środku

Kebab ze schabu z cebulą i pomidorami

Wytrawne placki jogurtowe z dymką

Piersi z kurczaka w solance – sposób na soczyste mięso

Pulpety wieprzowe nadziewane serkiem kremowym

Roladki z kurczaka z mięsem mielonym, grzybami i serem

Pierś z kurczaka z patelni z warzywami meksykańskimi i chili

Chiński makaron jajeczny z wieprzowiną i chili

Kotlety schabowe w miodowej marynacie z musztardą i chili

Cielęcina duszona z groszkiem na białym winie

Pieczona karkówka z domowym sosem pomidorowym

Schab w boczku z musztardą

Zapiekanka z wątróbki drobiowej z jajkami i koperkiem

Placki z groszku z marchewką obtoczone w sezamie

Indyjskie ziemniaki z kalafiorem, imbirem i kolendrą

Makaron azjatycki z krewetkami, warzywami i sosem sojowym

Polędwiczka wieprzowa pieczona z gruszkami i rozmarynem

Polędwiczka wieprzowa z kaszą gryczaną i duszonymi grzybami

Polędwiczka wieprzowa z sosem wiśniowym i czerwonym winem

Kotlety wieprzowe pieczone na kapuście kiszonej z kminkiem

Kotlety wieprzowe z pieczonymi gruszkami i miodem

Kotlety wieprzowe z sosem śliwkowym i tymiankiem

Bulgur z ciecierzycą, szpinakiem i pomidorami z patelni

Bulgur z krewetkami, cukinią i pomidorami

Chilli con carne z wołowiną i fasolą

Soczewica duszona z kiełbasą, marchewką i cebulą

Grillowana pierś z kurczaka w marynacie jogurtowej z curry

Plastry wołowiny w musztardzie duszone w szybkowarze

Wątróbka gęsia z cebulą i jabłkami

Indyjski dal z żółtego grochu z czosnkiem i imbirem

Karp pieczony na białym winie z cebulą i czosnkiem

Łazanki z kapustą, kminkiem i cebulą

Kapusta włoska z ziemniakami i czosnkiem

Krewetki z komosą ryżową, szpinakiem i czosnkiem

Krewetki zapiekane w sosie pomidorowym z fetą

Pęczak z pieczoną dynią, szałwią i parmezanem

Wątróbka drobiowa z cebulą i majerankiem

Wątróbka drobiowa z bulgurem i natką pietruszki

Wątróbka drobiowa z gruszkami, cebulą i tymiankiem

Wątróbka drobiowa z jabłkami i cebulą na maśle

Wątróbka drobiowa z pęczakiem i karmelizowaną cebulą

Kurczak z suszonymi grzybami z szybkowaru

Pierś z kurczaka z miodem, imbirem i sosem sojowym

Pierś z kurczaka z dynią hokkaido i brokułami z blachy

Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i kuskusem

Kotlety z kurczaka w płatkach kukurydzianych bez oleju

Roladki z kurczaka w cukinii z serem i bazylią z piekarnika

Wrapy z kurczakiem, sosem jogurtowym i warzywami

Roladki z kurczaka z brokułami i serem z piekarnika

Kuskus z krewetkami, cukinią i cytryną

Kuskus z podsmażaną papryką, dynią i migdałami

Pörkölt z indyka z papryką i pomidorami

Kotlety mielone z indyka z piekarnika z dipem jogurtowym

Indyk z bulgurem, cukinią i papryką

Piersi indyka faszerowane szpinakiem i fetą z piekarnika

Pierś z indyka z salsą brzoskwiniową i limonką

Kotlety z indyka w sosie własnym bez panierki

Indyk z brokułami i sosem sojowym

Papryki faszerowane kuskusem, fetą i oliwkami z piekarnika

Pieczony dorsz z młodymi ziemniakami i masłem koperkowym

Pieczony dorsz z pomidorami, oliwkami i kaparami

Pieczone bataty z ciecierzycą i sosem jogurtowym

Pieczone kotlety z ciecierzycy jak falafel z piekarnika

Pieczona pierś indyka z masłem ziołowym i cytryną

Perkelt z wątróbki drobiowej z papryką i cebulą

Podlesníky: placki ziemniaczane pieczone na liściach kapusty, które nadają im aromat

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami z patelni

Kasza gryczana z wątróbką, pieczarkami i cebulą

Kasza gryczana z indykiem, marchewką i cebulą

Kaszotto gryczane z pieczarkami i cebulą

Pstrąg na maśle z kaszą gryczaną i grzybami

Komosa ryżowa z soczewicą i pieczoną dynią hokkaido

Ričet – pęczak z fasolą i wędzonym mięsem

Kotlety rybne z dorsza z koperkiem i dymką

Gulasz rybny z karpia z papryką i ziemniakami

Paluszki rybne z dorsza pieczone w piekarniku

Soczewica na kwaśno ze smażoną wątróbką drobiową

Gulasz z sarniny z czerwonym winem i jałowcem

Medaliony z sarniny z sosem borówkowym

Dynia hokkaido faszerowana czerwoną soczewicą i fetą

Dynia duszona z koperkiem: nie dodajecie wody, dynia dusi się we własnym soku

Dorsz na maśle z cytryną i natką pietruszki

Pieczony dorsz z purée z batatów i palonym masłem

Dorsz z białą fasolą i pomidorami

Dorsz z ciecierzycą, szpinakiem i pomidorami z patelni

Dorsz z kaszą gryczaną i grzybami na maśle

Dorsz zapiekany na kapuście włoskiej ze śmietanką

Kotlety z tuńczyka z ziemniakami i dymką

Brokuły zapiekane z kurczakiem, jajkami i serem

Papryki zapiekane z mięsem mielonym, pomidorem i serem

Ziemniaki na kwaśno z koperkiem: ocet dodajemy na końcu, inaczej pozostaną twarde

Sandacz na maśle: ryba na Wigilię dla tych, którzy boją się ości karpia
Sałatki
do 350 kcal i 20 g tłuszczu na porcję

Coleslaw jak z KFC: surówka z kapusty z jogurtem zamiast majonezu i jabłkiem

Sałatka z buraków z jogurtem śmietankowym i czosnkiem

Sałatka z kapusty pekińskiej z jogurtem, kurczakiem i jajkiem: bez kropli majonezu

Sałatka makaronowa z jajkiem, papryką i sosem jogurtowym

Wiosenna sałatka z buraków z kapustą, marchewką i ogórkiem

Sałatka z selera naciowego z kapustą, kukurydzą i jogurtem

Ukraińska sałatka winegret z burakami i marchewką

Sałatka z jaj, czosnku niedźwiedziego, ogórka i śmietany

Miksowana surówka z marchwi z rodzynkami i miodem

Sałatka z paluszków krabowych z kukurydzą i sosem tatarskim

Sałatka z kapusty z kurczakiem, selerem i koperkiem

Kapusta marynowana przez noc z tartą marchewką

Sałatka z szynką, marchewką, kukurydzą i kwaśną śmietaną

Letnia sałatka ziemniaczana z pomidorkami – bez majonezu

Awokado faszerowane sałatką z tuńczyka z jogurtem

Sałatka brokułowa z kurczakiem i sosem chrzanowym

Kısır – turecka sałatka z bulguru z koncentratem pomidorowym

Sałatka z kurczakiem, awokado, rzodkiewkami i jogurtem

Sałatka z awokado, fetą, ogórkiem i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem i ananasem

Sałatka z młodych ziemniaków z koperkiem i kwaśną śmietaną

Tabbouleh – sałatka z bulgurem, natką pietruszki i miętą
Śniadania i lekkie posiłki
do 350 kcal i 15 g tłuszczu na porcję
Jak wybieramy lekkie przepisy i liczymy kalorie
Kalorie, białko, tłuszcze i węglowodany liczymy dla każdego przepisu ze składników i ich ilości według tabel składu żywności USDA FoodData Central (dla słowackich produktów, takich jak bryndza czy twaróg, według typowej etykiety) i dzielimy przez liczbę porcji. Sztuki i łyżki przeliczamy na gramy według typowej wagi, a składniki „do smaku” liczymy w zwykłej ilości. Jeśli któregoś składnika nie da się przeliczyć, przy przepisie nie podajemy wartości. Wszystkie wartości znajdziesz przy każdym przepisie w bloku Wartości odżywcze. Tak samo kalorie twojego własnego przepisu obliczy kalkulator kalorii przepisu.
- Lekki przepis ma na porcję najwyżej: zupa 250 kcal i 12 g tłuszczu, danie główne 500 kcal i 22 g tłuszczu, sałatka 350 kcal i 20 g tłuszczu, śniadanie 350 kcal i 15 g tłuszczu. Jeśli liczba porcji jest naszym szacunkiem, przepis musi zmieścić się w limicie także przy jednej porcji mniej. Dań smażonych w głębokim tłuszczu i deserów tu nie ma.
- Wartości są orientacyjne: zależą od konkretnych składników, wielkości porcji i sposobu przygotowania. W większości przepisów liczba porcji to szacunek redakcji. Dodatek, który nie jest częścią przepisu, trzeba doliczyć.
- Przepisy nie są dietą ani leczeniem. Liczy się to, ile energii przyjmujesz i zużywasz w ciągu całego dnia. Jeśli masz problemy zdrowotne albo stosujesz dietę zaleconą przez lekarza, kieruj się zaleceniami lekarza lub dietetyka.

