Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/dorsz-zapiekany-na-kapuscie-wloskiej-ze-smietanka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Dorsz zapiekany na kapuście włoskiej ze śmietanką
Filety z dorsza pieczone na kapuście włoskiej duszonej z cebulą, ze śmietanką i gałką muszkatołową. Rybny obiad z piekarnika dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Dorsz zapiekany na kapuście włoskiej to prosty rybny obiad z piekarnika: kapustę krótko dusimy z cebulą, zalewamy śmietanką z gałką muszkatołową, a na wierzchu układamy filety z dorsza i wszystko razem pieczemy. Kapusta jest delikatna, a śmietanka wraz z sokami z pieczonej ryby tworzy sos.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kapusta włoska
12 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Z kapusty usuwamy grube nerwy, a liście kroimy w paski. Na maśle podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy kapustę, solimy i dusimy pod przykryciem przez 8–10 minut.
Śmietanka
3 minKapustę przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy śmietanką i doprawiamy gałką muszkatołową oraz pieprzem.
Dorsz
20 minFilety osuszamy, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny i układamy na kapuście. Pieczemy przez 15–20 minut, aż mięso ryby będzie białe i zacznie rozdzielać się na płatki.
Wskazówka: Przed zapiekaniem dusimy kapustę, aby puściła wodę – inaczej w piekarniku rozrzedziłaby śmietankę i sos byłby wodnisty.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 299 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 15 g
- w tym cukry
- 6,9 g
- Tłuszcz
- 13 g
- w tym kwasy nasycone
- 7,6 g
- Błonnik
- 5,6 g
- Sól
- 1,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Treska zapečená na kele so smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
