Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kisir-turecka-salatka-z-bulguru-z-koncentratem-pomidorowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kısır – turecka sałatka z bulguru z koncentratem pomidorowym
Turecka sałatka z drobnego bulguru zalanego gorącą wodą, z koncentratem pomidorowym, dymką, natką, miętą i cytryną. Dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Kısır to turecka sałatka z bulguru: drobną kaszę zalewamy gorącą wodą z koncentratem pomidorowym i papryką, a następnie mieszamy z dymką, natką pietruszki, miętą, cytryną i oliwą z oliwek. W odróżnieniu od tabbouleh ma czerwony kolor i przeważa w niej bulgur.
Składniki
Bez glutenu: Kuskus lub bulgur zastąp taką samą ilością komosy ryżowej i ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Bulgur
20 minKoncentrat pomidorowy, paprykę, chili i sól mieszamy z gorącą wodą i zalewamy nią bulgur. Przykrywamy i odstawiamy na 20 minut, aż kasza napęcznieje i wchłonie cały płyn.
Warzywa
10 minDymkę kroimy w cienkie krążki, natkę i miętę siekamy, a pomidory kroimy w drobną kostkę.
Mieszamy
5 minDo ostudzonego bulguru dodajemy oliwę z oliwek i sok z cytryny, następnie warzywa i zioła. Mieszamy i doprawiamy solą oraz sokiem z cytryny.
Podajemy
Podajemy po schłodzeniu, tradycyjnie z liśćmi sałaty, którymi nabieramy sałatkę.
Wskazówka: Sałatka smakuje najlepiej po pół godzinie w lodówce. Bulgur wchłonie dressing, a smaki się połączą.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 326 kcal
- Białko
- 7,9 g
- Węglowodany
- 47 g
- w tym cukry
- 4,0 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,0 g
- Błonnik
- 9,0 g
- Sól
- 1,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kısır – turecký bulgurový šalát s paradajkovým pretlakom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
