Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-krem-z-pora-z-ziemniakami-i-smietanka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa krem z pora z ziemniakami i śmietanką
Zupa krem z pora i ziemniaków duszonych na maśle, gotowanych w wywarze i zmiksowanych ze śmietanką oraz gałką muszkatołową. Gotowa w 35 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Francuska
Zupa krem z pora to prosta zupa z pora i ziemniaków, które dusimy na maśle, gotujemy w wywarze i miksujemy na gładko. Śmietanka i szczypta gałki muszkatołowej nadają jej delikatności. Podajemy ją z grzankami lub posypaną szczypiorkiem.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Oczyszczamy pory
5 minZ porów odcinamy korzenie i ciemnozielone końcówki, rozcinamy je wzdłuż, wypłukujemy piasek spomiędzy warstw i kroimy w plasterki.
Dusimy
8 minPory dusimy na maśle przez 5–8 minut, aż zmiękną. Nie powinny się zrumienić.
Gotujemy
15 minDodajemy obrane ziemniaki pokrojone w kostkę, zalewamy wywarem i gotujemy przez 15 minut, aż ziemniaki zmiękną.
Miksujemy
3 minZupę miksujemy na gładko, dodajemy śmietankę i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podajemy posypaną szczypiorkiem.
Wskazówka: Biała i jasnozielona część pora są najdelikatniejsze, a ciemnozielone końcówki lepiej przeznaczyć na wywar.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 240 kcal
- Białko
- 5,1 g
- Węglowodany
- 32 g
- w tym cukry
- 6,7 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,6 g
- Błonnik
- 3,5 g
- Sól
- 3,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krémová pórová polievka so zemiakmi a smotanou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
