Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-kotlety-z-ciecierzycy-jak-falafel/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczone kotlety z ciecierzycy jak falafel z piekarnika
Pieczone kotlety z ciecierzycy z puszki, z cebulą, czosnkiem, natką pietruszki i kminem rzymskim. Podawane z jogurtowym sosem czosnkowym.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Kotlety z ciecierzycy z piekarnika to prostsza domowa wersja falafela: ciecierzycę z puszki miksujemy z cebulą, czosnkiem, natką pietruszki i kminem rzymskim, a kotlety pieczemy zamiast smażyć. Podajemy je z jogurtowym sosem czosnkowym, w picie lub z sałatką.
Składniki
Kotlety
Sos jogurtowy
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Miksujemy ciecierzycę
10 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Ciecierzycę odcedzamy, płuczemy i dokładnie osuszamy. Miksujemy ją pulsacyjnie z cebulą, czosnkiem, natką pietruszki i przyprawami na dość grubą, zwartą masę, a nie na gładką papkę.
Formujemy kotlety
10 minDodajemy bułkę tartą oraz sól i mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy 16 małych kotletów, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy oliwą.
Pieczemy
25 minPieczemy przez 20–25 minut w 200 °C, obracając kotlety w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące z wierzchu.
Sos i podanie
Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą. Kotlety podajemy na ciepło z sosem, w picie lub z sałatką warzywną.
Wskazówka: Po odcedzeniu dokładnie osuszamy ciecierzycę ściereczką — suchą masę łatwiej formować, a kotlety nie pękają podczas pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 357 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 43 g
- w tym cukry
- 9,1 g
- Tłuszcz
- 16 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,9 g
- Błonnik
- 9,2 g
- Sól
- 3,0 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené cícerové karbonátky ako falafel z rúry
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
