Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/placki-cebulowe-z-porem-i-majerankiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Placki cebulowe z porem i majerankiem
Placki z podsmażonej czerwonej i białej cebuli z porem, jajkami, natką pietruszki i majerankiem, smażone na złoto. Przepis na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Placki cebulowe z porem i majerankiem to chrupiąca alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Czerwoną i białą cebulę pokrojoną w cienkie plasterki podsmażamy razem z porem na oleju przez około dziesięć minut, aż zmiękną. Następnie mieszamy je z jajkami, mąką pszenną tortową i krupczatką, natką pietruszki, majerankiem, solą i pieprzem.
Ciasto nakładamy łyżką na rozgrzany olej, formując małe placki, i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Cebulę i por oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki. Podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną i zmniejszą objętość.
Podsmażoną cebulę mieszamy w większej misce z posiekaną natką pietruszki, jajkami i oboma rodzajami mąki. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Ciasto nakładamy łyżką na rozgrzany olej, formując małe placki, i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Gotowe placki odsączamy z nadmiaru oleju.
Do placków podajemy starty ser lub kwaśną śmietanę doprawioną przeciśniętym przez praskę czosnkiem i szczyptą soli.
Wskazówka: Podsmażoną cebulę z porem odstawiamy do lekkiego przestudzenia przed dodaniem jajek, aby nie zaczęły się ścinać. Majeranek rozcieramy w dłoniach, by mocniej pachniał.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 228 kcal
- Białko
- 6,9 g
- Węglowodany
- 19 g
- w tym cukry
- 5,9 g
- Tłuszcz
- 14 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,3 g
- Błonnik
- 2,6 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Cibuľové placky s pórom a majoránom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
