Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/chinski-makaron-jajeczny-z-wieprzowina-i-chili/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Chiński makaron jajeczny z wieprzowiną i chili
Chiński makaron jajeczny z wieprzowiną, chili, czosnkiem i fasolką szparagową, smażony i doprawiony sosem sojowym. Obiad dla czterech osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Azjatycka
Chiński makaron jajeczny z wieprzowiną i chili przygotujesz w domu tak, jak znasz go z ulubionej chińskiej restauracji. Gdy makaron gotuje się we wrzącej wodzie, na patelni podsmażamy wieprzowinę pokrojoną w cienkie plastry wraz z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem i papryczką chili. Do mięsa dodajemy fasolkę szparagową i inne ulubione warzywa.
Na koniec wszystko mieszamy z makaronem i doprawiamy sosem sojowym, solą i pieprzem. Przepis na cztery porcje.
Składniki
Bez glutenu: Użyj makaronu bezglutenowego i ugotuj go według instrukcji na opakowaniu. Sos sojowy zastąp sosem tamari oznaczonym jako bezglutenowy.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy wszystkie składniki.
Wieprzowinę kroimy w cienkie plastry. W garnku zagotowujemy wodę i wkładamy do niej makaron.
Obieramy cebulę, czosnek i papryczkę. Papryczkę kroimy w małe krążki, a cebulę i czosnek w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy kilka kropel oleju roślinnego i najpierw podsmażamy mięso na dużym ogniu. Po kilku minutach zmniejszamy ogień i dodajemy warzywa. W ciągu kolejnych dziesięciu minut dodajemy również czosnek i sos sojowy.
Gotową mieszankę zdejmujemy z ognia i jeszcze ciepłą mieszamy z makaronem. Podajemy z pokrojonymi warzywami.
Wskazówka: Mięso kroimy w poprzek włókien, dzięki czemu cienkie plastry pozostaną miękkie po usmażeniu. Ugotowany makaron mieszamy z kroplą oleju, żeby nie skleił się, zanim skończymy przygotowywać mięso z warzywami.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 347 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 47 g
- w tym cukry
- 5,9 g
- Tłuszcz
- 8,9 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,8 g
- Błonnik
- 4,7 g
- Sól
- 2,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Čínske vaječné rezance s bravčovým mäsom a chilli
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
