Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-z-kapusty-wloskiej-z-kielbasa-ziemniakami-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą, ziemniakami i czosnkiem
Gęsta zupa z kapusty włoskiej, ziemniaków i podsmażonej kiełbasy, gotowana z kminkiem, doprawiona czosnkiem i majerankiem.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą to sycąca zimowa zupa: kapustę gotujemy z ziemniakami w wywarze, a na koniec dodajemy podsmażoną kiełbasę, czosnek i majeranek. Kiełbasa nadaje zupie wędzony smak, więc nie potrzeba wywaru mięsnego.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj wędliny z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kiełbasa
5 minKiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju. Wyjmujemy ją, a na pozostałym tłuszczu podsmażamy drobno posiekaną cebulę.
Gotujemy
25 minDodajemy ziemniaki i marchew pokrojone w kostkę, kminek oraz wodę, solimy i gotujemy 10 minut. Dodajemy kapustę pokrojoną w paski, bez grubych nerwów, i gotujemy kolejne 15 minut, aż warzywa zmiękną.
Doprawiamy
5 minWkładamy kiełbasę z powrotem do garnka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i majeranek, doprawiamy pieprzem i gotujemy jeszcze 5 minut.
Wskazówka: Pod koniec gotowania rozgniatamy kilka kostek ziemniaków o ściankę garnka – zupa zgęstnieje bez zasmażki.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 212 kcal
- Białko
- 7,6 g
- Węglowodany
- 21 g
- w tym cukry
- 3,8 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 3,4 g
- Błonnik
- 4,8 g
- Sól
- 1,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kelová polievka s klobásou, zemiakmi a cesnakom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
