Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kurczak-warstwowy-z-ziemniakami-marchewka-i-sezamem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kurczak warstwowy z ziemniakami, marchewką i sezamem
Cienkie plastry kurczaka przekładane ziemniakami, marchewką i cebulą, smarowane jajkiem i posypane sezamem. Pieczone 30–40 minut w 180 °C.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30–40 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Kurczak układany warstwami z ziemniakami, marchewką i sezamem to zapiekane danie na niedzielny obiad, które na talerzu wygląda jak z restauracji. Piersi kroimy na jak najcieńsze plastry i układamy w naczyniu do zapiekania na przemian z warstwami cebuli i marchewki podsmażonych na oleju oraz cienkich plasterków ziemniaków. Każdą warstwę mięsa smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziołami. Wierzch posypujemy sezamem, a całość pieczemy przez 30–40 minut w 180 °C.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piersi z kurczaka kroimy ostrym nożem na jak najcieńsze plastry, a następnie z obu stron doprawiamy solą i pieprzem.
Marchew, cebulę i ziemniaki myjemy i obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a marchew i ziemniaki w cienkie plasterki. Cebulę z marchewką podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Dno naczynia do zapiekania smarujemy smalcem wieprzowym lub olejem. Jako pierwszą warstwę układamy mięso z kurczaka, smarujemy je roztrzepanym jajkiem i dodajemy warzywa oraz zioła.
W ten sposób układamy kolejne warstwy, pamiętając, by każdą smarować jajkiem, dzięki któremu danie pozostanie soczyste.
Na wierzchu układamy ostatnią cienką warstwę piersi z kurczaka i posypujemy ją sezamem. Pieczemy przez 30–40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.
Mięso pieczemy pod przykryciem i co jakiś czas sprawdzamy. Podajemy ze świeżą sałatką lub opiekanymi ziemniakami.
Wskazówka: Piersi łatwiej pokroimy na cienkie plastry, jeśli wcześniej włożymy je na chwilę do zamrażarki. Na ostatnie 10 minut odkrywamy naczynie, aby sezam na wierzchu zrumienił się na złoto.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 281 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 23 g
- w tym cukry
- 3,8 g
- Tłuszcz
- 6,0 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,3 g
- Błonnik
- 3,7 g
- Sól
- 0,8 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vrstvené kuracie plátky so zemiakmi, mrkvou a sezamom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
