Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/brokuly-zapiekane-z-kurczakiem-jajkami-i-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Brokuły zapiekane z kurczakiem, jajkami i serem

Name: Brokuły zapiekane z kurczakiem, jajkami i serem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 300 g Brokuły; 150 g Pierś z kurczaka; 4 Jajka; 150 g Mozzarella (starta); 50 g Zielona cebulka; do smaku Sól i pieprz; w razie potrzeby Olej (do natłuszczenia naczynia)

Zapiekanka z podgotowanych brokułów, piersi kurczaka, mozzarelli i zielonej cebulki, zalana jajkami i pieczona w 190 °C. Na 4 porcje.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 265 kcal na porcję · Przepis fit · 25 g białka na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 45 min
Łącznie: 1 godz.
Temperatura: 190 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Brokuły zapiekane z kurczakiem przygotowujemy w jednym naczyniu: podgotowane brokuły, kawałki piersi kurczaka, startą mozzarellę i zieloną cebulkę zalewamy roztrzepanymi jajkami z czarnym pieprzem. Zapiekamy w piekarniku w 190 °C przez 35–45 minut, aż nabiorą złotego koloru.

To propozycja na ciepłą kolację.

Składniki

4 porcje

Brokuły 300 g
Pierś z kurczaka 150 g
Jajka 4
Mozzarella (starta) 150 g
Zielona cebulka 50 g
Sól i pieprz do smaku
Olej (do natłuszczenia naczynia) w razie potrzeby

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy składniki
Piekarnik nagrzewamy do 190 °C, a naczynie żaroodporne natłuszczamy olejem. Brokuły dzielimy na różyczki, podgotowujemy około 2 minut w osolonej wodzie i odcedzamy na sicie. Pierś z kurczaka kroimy na kawałki, a zieloną cebulkę siekamy.
Układamy składniki
W naczyniu rozkładamy mięso z kurczaka, brokuły, startą mozzarellę i zieloną cebulkę. Jajka roztrzepujemy z solą i czarnym pieprzem, zalewamy nimi przygotowane składniki i równomiernie rozprowadzamy.
Zapiekamy
Pieczemy w piekarniku przez 35–45 minut na złoty kolor, aż jajka się zetną, a mięso będzie upieczone.
Źródło: domohozyajka.com

Wskazówka: Po podgotowaniu dobrze odcedzamy brokuły, ponieważ woda rozrzedziłaby masę jajeczną. Przed pokrojeniem odstawiamy zapiekankę na kilka minut, aby jajka do końca się ścięły, a kawałki nie rozpadały się.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 265 kcal
Białko: 25 g
Węglowodany: 7,2 g
w tym cukry: 1,8 g
Tłuszcz: 15 g
w tym kwasy nasycone: 7,2 g
Błonnik: 2,3 g
Sól: 1,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zapekaná brokolica s kuracím mäsom, vajcami a syrom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.