Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/bulgur-z-ciecierzyca-szpinakiem-i-pomidorami-z-patelni/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Bulgur z ciecierzycą, szpinakiem i pomidorami z patelni
Bulgur duszony w wywarze z ciecierzycą, cebulą, czosnkiem i pomidorami, na koniec wymieszany ze świeżym szpinakiem. Obiad w 30 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Bulgur z ciecierzycą i szpinakiem to szybki bezmięsny obiad z jednej patelni: bulgur dusimy w wywarze z ciecierzycą, cebulą, czosnkiem i pomidorami, a na koniec dodajemy świeży szpinak i mieszamy, aż liście zwiędną. Podajemy z jogurtem lub plastrem fety.
Składniki
Bez glutenu: Kuskus lub bulgur zastąp taką samą ilością komosy ryżowej i ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Baza
5 minNa oliwie z oliwek podsmażamy drobno posiekaną cebulę, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek i kmin rzymski, krótko mieszamy.
Dusimy
15 minDodajemy bulgur i podsmażamy przez 1 minutę, mieszając. Dodajemy odsączoną ciecierzycę, pomidory i gorący wywar, solimy i dusimy pod przykryciem przez 12–15 minut, aż bulgur wchłonie płyn.
Szpinak
2 minDodajemy szpinak, mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na około 2 minuty, aż liście zwiędną.
Podajemy
Skrapiamy sokiem z cytryny, spulchniamy widelcem i podajemy z jogurtem lub fetą.
Wskazówka: Przed wlaniem wywaru krótko podsmażamy bulgur na oliwie, dzięki czemu po ugotowaniu ziarenka pozostaną sypkie i nie będą się sklejać.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 387 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 60 g
- w tym cukry
- 6,1 g
- Tłuszcz
- 13 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,7 g
- Błonnik
- 12 g
- Sól
- 1,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Bulgur s cícerom, špenátom a paradajkami na panvici
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
