Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/komosa-ryzowa-z-soczewica-i-pieczona-dynia-hokkaido/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Komosa ryżowa z soczewicą i pieczoną dynią hokkaido
Bezmięsny obiad dla 4 osób: komosa ryżowa z soczewicą, dynią hokkaido pieczoną z kminem rzymskim i dressingiem czosnkowo-cytrynowym.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Komosa ryżowa z soczewicą i pieczoną dynią to sycący jesienny obiad bez mięsa: kostki dyni hokkaido pieczemy z kminem rzymskim i mieszamy z ugotowaną komosą ryżową oraz brązową soczewicą. Komosa ryżowa i soczewica dostarczają daniu białka i sprawiają, że jest sycące.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczemy dynię
30 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Z dyni usuwamy pestki i kroimy ją ze skórką w kostkę o boku około 2 cm, a cebulę w półksiężyce. Mieszamy z 2 łyżkami oliwy, kminem rzymskim i połową soli. Pieczemy na blasze przez 25–30 minut.
Soczewica i komosa ryżowa
25 minW tym czasie gotujemy soczewicę w nieosolonej wodzie do miękkości, tak aby zachowała kształt. Komosę dokładnie płuczemy i gotujemy pod przykryciem w 300 ml osolonej wody przez 12–15 minut. Soczewicę odcedzamy.
Dressing
Pozostałą oliwę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny, resztą soli i pieprzem.
Łączymy składniki
Komosę i soczewicę mieszamy z dressingiem, dodajemy dynię z cebulą i posypujemy natką pietruszki. Podajemy na ciepło.
Wskazówka: Soczewicę gotujemy bez soli, tylko do miękkości — nie rozgotowujemy jej, aby zachowała kształt, podobnie jak komosa ryżowa.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 489 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 65 g
- w tym cukry
- 5,4 g
- Tłuszcz
- 20 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,7 g
- Błonnik
- 9,6 g
- Sól
- 1,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Quinoa so šošovicou a pečenou tekvicou hokkaido
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
