Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/klopsiki-z-koperkiem-i-pomidorkami-koktajlowymi/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Klopsiki z koperkiem i pomidorkami koktajlowymi w brytfannie
Klopsiki pieczone na warstwie tartych ziemniaków z marchewką i musztardą, z pomidorkami koktajlowymi i koperkiem. Gotowe w 45 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25–30 min
- Łącznie
- 45 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 8 porcji
- Trudność
- Średnie
Klopsiki z koperkiem i pomidorkami koktajlowymi w brytfannie to sycące danie, w którym mięso i dodatek pieką się jednocześnie. Dno brytfanny pokrywa warstwa grubo startych ziemniaków wymieszanych z marchewką, podsmażoną cebulą, czosnkiem, jajkami, kaszą manną, majonezem i musztardą, doprawiona kurkumą. Na wierzchu układamy małe kulki z mięsa mielonego, a wolne miejsca wypełniamy pomidorkami koktajlowymi. Po 25–30 minutach pieczenia w 180 °C danie jest gotowe. Koperek dodajemy do smaku.
Składniki
Bez glutenu: Kaszę mannę zastąp taką samą ilością kaszki ryżowej.
Przy celiakii kupuj majonez i musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Czosnek i cebulę drobno siekamy i krótko podsmażamy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, a pomidorki koktajlowe myjemy.
W misce łączymy jajka, majonez, musztardę, kaszę mannę i marchew, doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Do startych ziemniaków dodajemy tę mieszankę oraz pozostałe przygotowane składniki oprócz mięsa i dokładnie mieszamy.
Z mięsa mielonego formujemy wilgotnymi dłońmi małe kulki. Brytfannę natłuszczamy olejem, na dnie rozkładamy masę ziemniaczaną i wyrównujemy.
Na wierzchu układamy klopsiki, a wolne miejsca między nimi wypełniamy pomidorkami koktajlowymi.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C, dostosowując czas pieczenia do swojego piekarnika. Gotowe danie dekorujemy koperkiem.
Wskazówka: Przed wymieszaniem odciskamy starte ziemniaki, aby dolna warstwa nie była kleista. Danie jest gotowe, gdy ziemniaki są miękkie także na środku brytfanny – sprawdzamy je widelcem. Więcej: Jak przygotować dobre mięso mielone w domu – porady i połączenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 379 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 30 g
- w tym cukry
- 3,2 g
- Tłuszcz
- 22 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,4 g
- Błonnik
- 3,8 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Mäsové guličky s kôprom a cherry paradajkami v pekáči
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
