Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kuskus-z-podsmazana-papryka-dynia-i-migdalami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kuskus z podsmażaną papryką, dynią i migdałami
Kuskus zalany wrzątkiem, wymieszany z papryką i dynią podsmażanymi na oliwie z cebulą, kminkiem i migdałami. Podawany na zimno, na 5 porcji.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40 min
- Łącznie
- 55 min
- Porcje
- 5 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Bliskowschodnia
Kuskusu z podsmażaną papryką, dynią i migdałami nie gotujemy – wystarczy zalać go wrzątkiem i odstawić na 5 minut pod folią, by napęczniał. Paprykę i dynię powoli podsmażamy na oliwie, a następnie dodajemy cebulę, kminek i siekane migdały.
Ostudzone warzywa mieszamy z kuskusem.
Składniki
Bez glutenu: Kuskus lub bulgur zastąp taką samą ilością komosy ryżowej i ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kuskus
Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem tak, aby woda sięgała około 0,5 cm ponad kaszę. Miskę przykrywamy folią i odstawiamy na 5 minut, by kuskus napęczniał. Spulchniamy go widelcem, solimy i dodajemy łyżkę oliwy z oliwek.
Podsmażane warzywa
Paprykę i dynię kroimy na małe kawałki i podsmażamy na pozostałej oliwie przez około 20 minut. Dodajemy pokrojoną cebulę, kminek i siekane migdały, po czym smażymy jeszcze około 20 minut, aż warzywa zmiękną. Odstawiamy do ostygnięcia.
Mieszamy
Ostudzone warzywa mieszamy z kuskusem i doprawiamy solą do smaku.
Źródło: primerafila.com.ar
Wskazówka: Po napęcznieniu spulchniamy kuskus widelcem, aby nie był zbity. Migdały przed dodaniem prażymy na suchej patelni, dzięki czemu będą bardziej aromatyczne.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 367 kcal
- Białko
- 10,0 g
- Węglowodany
- 59 g
- w tym cukry
- 4,8 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,4 g
- Błonnik
- 6,2 g
- Sól
- 0,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuskus s restovanou paprikou, tekvicou a mandľami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
