Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/indyk-z-brokulami-i-sosem-sojowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Indyk z brokułami i sosem sojowym
Paski indyka smażone na dużym ogniu z brokułami, papryką, czosnkiem, imbirem i sosem sojowym. Obiad z ryżem dla 4 osób w 25 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 25 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Azjatycka
Indyk z brokułami to szybka kolacja z patelni: paski piersi indyka smażymy na dużym ogniu, a następnie doprawiamy sosem sojowym wraz z brokułami, papryką, czosnkiem i imbirem. Warzywa pozostają chrupiące, a mięso soczyste.
Składniki
Bez glutenu: Sos sojowy zastąp sosem tamari oznaczonym jako bezglutenowy.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy składniki
10 minPiersi indyka kroimy w cienkie paski, brokuł dzielimy na małe różyczki, a paprykę kroimy w paski. Sos sojowy mieszamy z miodem, mąką ziemniaczaną i wodą.
Smażymy mięso
5 minNa mocno rozgrzanym oleju na patelni lub w woku smażymy mięso na dużym ogniu przez 3–4 minuty, po czym je wyjmujemy.
Smażymy warzywa
6 minDodajemy brokuły i paprykę i smażymy przez 4 minuty, cały czas mieszając. Dodajemy czosnek i imbir, po czym smażymy jeszcze minutę.
Doprawiamy
3 minWkładamy mięso z powrotem na patelnię, wlewamy sos i gotujemy, mieszając, przez 1–2 minuty, aż sos zgęstnieje i oblepi mięso oraz warzywa. Podajemy z ryżem.
Wskazówka: Mięso smażymy na jak najmocniej rozgrzanej patelni, małymi partiami – jeśli dodamy go zbyt dużo naraz, puści sok i zamiast się smażyć, zacznie się dusić.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 300 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 13 g
- w tym cukry
- 4,8 g
- Tłuszcz
- 14 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,7 g
- Błonnik
- 3,6 g
- Sól
- 2,5 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Morčacie soté s brokolicou a sójovou omáčkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
