Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/grillowana-piers-z-kurczaka-w-jogurcie-z-curry/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Grillowana pierś z kurczaka w marynacie jogurtowej z curry

Name: Grillowana pierś z kurczaka w marynacie jogurtowej z curry
Yield: 4 porcje
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 500 g Pierś z kurczaka (kotlety); 200 ml Jogurt naturalny; 1 łyżeczka Przyprawa curry; 1 łyżeczka Papryka słodka mielona; 2 ząbki Czosnek (drobno posiekany); do smaku Świeży tymianek; 2 łyżki Sok z cytryny; do smaku Sól i pieprz

Pierś z kurczaka w jogurcie z curry, papryką, czosnkiem, tymiankiem i cytryną, grillowana na złoty kolor. Przepis na 4 porcje.

Kuchnia azjatycka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 190 kcal na porcję · Przepis fit · 30 g białka na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 15 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pierś z kurczaka do grillowania kroimy na cieńsze plastry i marynujemy w jogurcie naturalnym z curry, mieloną papryką, czosnkiem, tymiankiem i sokiem z cytryny. Mięso powinno pozostać w marynacie co najmniej 2–3 godziny, a najlepiej przez całą noc.

Na grillu lub patelni grillowej smażymy je z obu stron na złoty kolor.

Składniki

4 porcje

Pierś z kurczaka (kotlety) 500 g
Jogurt naturalny 200 ml
Przyprawa curry 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
Czosnek (drobno posiekany) 2 ząbki
Świeży tymianek do smaku
Sok z cytryny 2 łyżki
Sól i pieprz do smaku

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy mięso
Piersi z kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym i każdą przekrawamy wzdłuż na dwa cieńsze plastry.
Marynujemy
Mieszamy jogurt, curry, paprykę, czosnek, listki tymianku, sok z cytryny, sól i pieprz. Mięso obtaczamy w marynacie i marynujemy w lodówce przez co najmniej 2–3 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Grillujemy
Mięso odsączamy z nadmiaru marynaty i grillujemy na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej z obu stron na złoty kolor, łącznie przez około 10–12 minut, aż będzie upieczone w środku.
Źródło: kuchynalidla.sk

Wskazówka: Jogurt z cytryną zmiękcza mięso, ale marynowanie dłużej niż dobę już mu nie służy. Przed grillowaniem usuwamy marynatę łopatką, inaczej przypali się na ruszcie.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 190 kcal
Białko: 30 g
Węglowodany: 4,4 g
w tym cukry: 2,7 g
Tłuszcz: 5,1 g
w tym kwasy nasycone: 1,8 g
Błonnik: 0,6 g
Sól: 0,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Grilované kuracie prsia v jogurtovej marináde s kari

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.