Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/kotlety-rybne-z-dorsza-z-koperkiem-i-dymka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Kotlety rybne z dorsza z koperkiem i dymką
Kotlety z mielonego dorsza z jajkiem, bułką tartą, koperkiem i dymką, smażone na patelni na złoty kolor. Przepis na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Kotlety rybne z dorsza przygotowujemy podobnie jak mięsne: mielonego dorsza mieszamy z namoczoną bułką, jajkiem, koperkiem i dymką, a następnie smażymy kotlety na złoty kolor. Pasują do purée ziemniaczanego, sałatki ziemniaczanej lub jako dodatek do pieczywa.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy rybę
10 minBułkę tartą przeznaczoną do masy zalewamy mlekiem i odstawiamy do napęcznienia. Dorsza osuszamy ręcznikiem papierowym, sprawdzamy, czy nie ma ości, i drobno siekamy nożem lub krótko mielimy.
Masa
5 minDodajemy jajko, namoczoną bułkę tartą, drobno pokrojoną dymkę, koperek, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy.
Formujemy kotlety
5 minZwilżonymi dłońmi formujemy 12 mniejszych kotletów i obtaczamy je w bułce tartej.
Smażymy
15 minSmażymy na oleju na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, na złoty kolor. Podajemy z purée ziemniaczanym lub sałatką ziemniaczaną.
Wskazówka: Jeśli masa jest zbyt miękka, wkładamy ją na 15 minut do lodówki – schłodzona ryba łatwiej się formuje, a kotlety nie rozpadają się.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 365 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 18 g
- w tym cukry
- 2,4 g
- Tłuszcz
- 18 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,5 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 2,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Rybacie fašírky z tresky s kôprom a cibuľkou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
