Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-bataty-z-ciecierzyca-i-sosem-jogurtowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczone bataty z ciecierzycą i sosem jogurtowym
Bataty pieczone do miękkości, nadziewane ciecierzycą z papryką i kminem rzymskim, podawane z sosem jogurtowym i natką pietruszki.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 50 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Pieczone bataty nadziewane ciecierzycą to bezmięsny obiad z piekarnika: przekrojone na pół bataty pieczemy do miękkości i wypełniamy ciecierzycą pieczoną z papryką i kminem rzymskim. Na wierzch dodajemy sos jogurtowy z czosnkiem i natkę pietruszki.
Składniki
Bataty i ciecierzyca
Sos
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Pieczemy bataty
45 minPiekarnik rozgrzewamy do 200 °C. Bataty myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół, przekrojoną powierzchnię smarujemy łyżką oliwy i solimy. Układamy przekrojoną stroną do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 40–45 minut, do miękkości.
Pieczemy ciecierzycę
15 minCiecierzycę odsączamy, osuszamy, mieszamy z pozostałą oliwą, papryką, kminem rzymskim i solą. Pieczemy na blasze obok batatów przez ostatnie 15 minut ich pieczenia.
Sos
Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i solą.
Nadziewamy
Miąższ batatów lekko rozgniatamy widelcem, na wierzch nakładamy ciecierzycę, polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.
Wskazówka: Bataty pieczemy przekrojoną stroną do dołu – miąższ przy blasze się skarmelizuje, a w środku pozostanie soczysty.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 400 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 57 g
- w tym cukry
- 13 g
- Tłuszcz
- 15 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,8 g
- Błonnik
- 10 g
- Sól
- 2,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené batáty plnené cícerom a jogurtovým dresingom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
