Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ziemniaki-w-mundurkach-zapiekane-z-serem-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Ziemniaki w mundurkach zapiekane z serem i czosnkiem

Name: Ziemniaki w mundurkach zapiekane z serem i czosnkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 kg Ziemniaki; 50 g Ser żółty; 30 g Masło; 1 łyżka Majonez; 1 łyżka Koperek suszony; 1/2 łyżeczki Sól; 4 Ząbki czosnku

Ziemniaki pieczone w mundurkach, nadziewane serem, masłem, majonezem, czosnkiem i koperkiem. Danie główne lub przystawka dla 6 osób.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 216 kcal na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 1 godz.
Łącznie: 1 godz. 15 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 6 porcji
Trudność: Wymagające

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ziemniaki w mundurkach zapiekane z serem i czosnkiem to faszerowane ziemniaki, których nadzienie można dopasować do własnego smaku. Umyte ziemniaki nakłuwamy widelcem i pieczemy w całości przez około 45 minut w 180 °C, a w zależności od wielkości także dłużej. Nadzienie przygotowujemy ze startego sera żółtego, masła, łyżki majonezu, suszonego koperku i przeciśniętego przez praskę czosnku. Ziemniaki nadają się na danie główne lub przystawkę, a przepis przewidziany jest dla sześciu osób.

Składniki

6 porcji

Ziemniaki 1 kg
Ser żółty 50 g
Masło 30 g
Majonez 1 łyżka
Koperek suszony 1 łyżka
Sól 1/2 łyżeczki
Ząbki czosnku 4

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj majonez z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Ziemniaki dokładnie myjemy i kilkakrotnie nakłuwamy widelcem.
Wkładamy je do piekarnika i pieczemy w 180 °C przez 45 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości ziemniaków.
Ser ścieramy na tarce.
Mieszamy go z miękkim masłem, majonezem, koperkiem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Z masy serowej formujemy kulki.
Ziemniaki pozostawiamy do ostygnięcia i każdy nacinamy na krzyż.
W środek każdego ziemniaka wkładamy serową kulkę. Ponownie wstawiamy je na kilka minut do gorącego piekarnika i podajemy.

Wskazówka: Nacięty ziemniak ściskamy palcami po bokach, aby środek rozchylił się jak kwiat i pomieścił serową kulkę. Kulki możemy uformować wcześniej i schłodzić w lodówce, aż stężeją.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 216 kcal
Białko: 5,9 g
Węglowodany: 31 g
w tym cukry: 1,4 g
Tłuszcz: 8,4 g
w tym kwasy nasycone: 4,4 g
Błonnik: 3,6 g
Sól: 0,8 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zemiaky v šupke zapečené so syrom a cesnakom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.