Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-krem-z-warzyw-korzeniowych-i-kopru-wloskiego/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa krem z warzyw korzeniowych i kopru włoskiego
Zupa krem z marchwi, pietruszki, selera i kopru włoskiego, zagęszczona płatkami owsianymi i zmiksowana na gładko. Na 3 porcje, gotowa w 55 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 25 min
- Łącznie
- 55 min
- Porcje
- 3 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Zupa krem z warzyw korzeniowych i kopru włoskiego to gęsta zupa warzywna, która rozgrzewa i syci w chłodniejsze dni. Na maśle lekko podsmażamy cebulę z koprem włoskim, dodajemy marchew, korzeń pietruszki, seler i płatki owsiane, a po krótkim podsmażeniu zalewamy wszystko bulionem. Gdy warzywa zmiękną, miksujemy zupę na gładko. Koper włoski nadaje jej wyrazistszy aromat. Z podanych składników otrzymamy trzy talerze zupy.
Składniki
Bez glutenu: Użyj płatków owsianych oznaczonych jako bezglutenowe.
Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Na maśle lekko podsmażamy drobno posiekaną cebulę razem z koprem włoskim.
Dodajemy pietruszkę i marchew pokrojone w plasterki, seler pokrojony w kostkę oraz płatki owsiane.
Wszystko chwilę podsmażamy, zalewamy bulionem i dusimy.
Gdy warzywa zmiękną, zdejmujemy zupę z ognia i miksujemy. Jeśli jest zbyt gęsta, rozcieńczamy ją bulionem lub wodą.
Wskazówka: zupę możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem i skropić odrobiną dobrej jakości oleju.
Wskazówka: Z kopru włoskiego wycinamy twardy środek u nasady, ponieważ w zupie pozostałby włóknisty. Resztę bulwy możemy pokroić w cienkie plasterki i dodać do sałatki warzywnej. Więcej: Jak ugotować klarowny i smaczny bulion – porady i triki
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 181 kcal
- Białko
- 8,3 g
- Węglowodany
- 27 g
- w tym cukry
- 9,2 g
- Tłuszcz
- 4,8 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,7 g
- Błonnik
- 4,5 g
- Sól
- 1,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Krémová polievka z koreňovej zeleniny a feniklu
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
