Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczony-kalafior-z-serem-czosnkiem-i-bulka-tarta/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Pieczony kalafior z serem, czosnkiem i bułką tartą

Name: Pieczony kalafior z serem, czosnkiem i bułką tartą
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 600 g Kalafior; 3 Ząbki czosnku; 20 g Ser żółty; 1 Cebula; 50 g Bułka tarta; 3 łyżeczki Oliwa z oliwek; do smaku Sól i pieprz; do smaku Koperek suszony (mielony)

Kalafior pieczony z oliwą przez 20 minut w 220 °C, wymieszany z bułką tartą prażoną z cebulą, czosnkiem i serem. Dla 4 osób.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 150 kcal na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 30 min
Temperatura: 220 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pieczony kalafior z serem, czosnkiem i bułką tartą przygotowujemy na blasze w piekarniku i doprawiamy prażoną posypką z bułki tartej. Różyczki skropione oliwą pieczemy przez 20 minut w 220 °C, mieszając co pięć minut. W tym czasie na patelni podsmażamy cebulę z czosnkiem i bułką tartą, a po ostudzeniu dodajemy starty ser i koperek. Kalafior mieszamy z posypką i podajemy jako lekki posiłek lub dodatek do mięsa.

Składniki

4 porcje

Kalafior 600 g
Ząbki czosnku 3
Ser żółty 20 g
Cebula 1
Bułka tarta 50 g
Oliwa z oliwek 3 łyżeczki
Sól i pieprz do smaku
Koperek suszony (mielony) do smaku

Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Piekarnik rozgrzewamy do 220 °C.
Umyty kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, układamy na blasze i polewamy oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie pieczemy przez 20 minut, mieszając kalafior co 5 minut.
Podczas pieczenia kalafiora podsmażamy na patelni drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy bułkę tartą i zmniejszamy ogień do minimum.
Zdejmujemy patelnię z ognia i do stygnącej mieszanki dodajemy starty ser oraz mielony koperek.
Posypujemy upieczony kalafior przygotowaną mieszanką i szybko mieszamy. Kalafior sprawdzi się także jako dodatek do mięsa lub sałatek.

Wskazówka: Po polaniu oliwą mieszamy różyczki na blasze rękami, aby nawet niewielka ilość oliwy pokryła je wszystkie. Dzięki temu kalafior równomiernie się zrumieni.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 150 kcal
Białko: 6,3 g
Węglowodany: 20 g
w tym cukry: 4,7 g
Tłuszcz: 5,9 g
w tym kwasy nasycone: 1,8 g
Błonnik: 4,1 g
Sól: 1,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečený karfiol so syrom, cesnakom a strúhankou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.