Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/placki-twarogowo-jogurtowe-z-serem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Placki twarogowo-jogurtowe z serem na kolację
Placki z twarogu, jogurtu i jajek z nadzieniem serowym z czosnkiem i ziołami, smażone na patelni. Kolacja dla 4 osób w około 40 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 40 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
- Kuchnia
- Słowacka
Placki twarogowo-jogurtowe z serem to miękkie placuszki z twarogu, jogurtu i jajek, w które podczas smażenia wciskamy serowe nadzienie. Nadzienie przygotowujemy ze startego sera żółtego, czosnku, ziół i kwaśnej śmietany. Na łyżkę ciasta na patelni nakładamy mniejszą łyżkę nadzienia i smażymy placki z obu stron na złoty kolor. Kolacja dla czterech osób jest gotowa w około 40 minut. Podajemy ją ze świeżymi warzywami i dipem śmietanowym.
Składniki
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Twaróg, jajka i jogurt w temperaturze pokojowej mieszamy, dodajemy sodę oczyszczoną, sól i mąkę, a następnie mieszamy na jednolite ciasto.
Na nadzienie ścieramy ser i dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła oraz kwaśną śmietanę. Dokładnie mieszamy, aby czosnek i zioła równomiernie połączyły się z serem.
Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy łyżkę ciasta, a na nią mniejszą łyżkę serowego nadzienia, które lekko wciskamy w ciasto. Gdy placek zrumieni się od spodu, obracamy go i smażymy na złoty kolor także z drugiej strony. Podajemy ze świeżymi warzywami i dipem śmietanowym lub sosem.
Wskazówka: Placki smażymy na średnim ogniu – ciasto twarogowe szybko się rumieni, a w środku mogłoby pozostać surowe. Nadzienie wciskamy w środek, nie przy brzegu, aby nie wypłynęło podczas obracania.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 312 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 15 g
- w tym cukry
- 3,9 g
- Tłuszcz
- 18 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 0,4 g
- Sól
- 2,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Tvarohovo-jogurtové placky so syrom na večeru
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
