Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wytrawne-placki-jogurtowe-z-dymka/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Wytrawne placki jogurtowe z dymką

Name: Wytrawne placki jogurtowe z dymką
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 300 ml Jogurt naturalny; 1/2 łyżeczki Soda oczyszczona; 2 Jajka; 2 Jajka (ugotowane); 1,5 szklanki Mąka pszenna tortowa; 1 pęczek Cebulka dymka; do smaku Sól; w razie potrzeby Olej (do smażenia)

Wytrawne placki z jogurtu, mąki i jajek z drobno posiekaną dymką, smażone na patelni. Pomysł na szybką kolację dla 4 osób.

Kuchnia słowacka · Wegetariańskie · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 324 kcal na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 10 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Łącznie: 30 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Wytrawne placki jogurtowe z dymką są sycące i przypominają naleśniki, ale bez słodkiego nadzienia. Ciepły jogurt mieszamy z sodą oczyszczoną, mąką, drobno posiekaną dymką i jajkami, uzyskując dość gęste ciasto. Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Przygotowanie zajmuje około 10–20 minut, a przepis wystarcza dla czterech osób.

Składniki

4 porcje

Jogurt naturalny 300 ml
Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
Jajka 2
Jajka (ugotowane) 2
Mąka pszenna tortowa 1,5 szklanki
Cebulka dymka 1 pęczek
Sól do smaku
Olej (do smażenia) w razie potrzeby

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Jogurt podgrzewamy, na przykład przez jedną minutę w kuchence mikrofalowej, i mieszamy z sodą oczyszczoną. Odstawiamy na 5 minut.
Dymkę i ugotowane jajka drobno kroimy. Jogurt mieszamy z mąką, surowymi jajkami, dymką i pokrojonymi ugotowanymi jajkami, aby powstało dość gęste ciasto. Na patelni rozgrzewamy olej.
Ciasto nakładamy łyżeczką na patelnię i każdą porcję rozprowadzamy na cienki placek. Smażymy z obu stron. Podajemy z dipem czosnkowym, kwaśną śmietaną lub koperkiem.
Źródło: bidista.com

Wskazówka: Dymkę wykorzystujemy w całości, razem ze szczypiorem, a białą część kroimy drobniej, żeby w cienkim placku nie pozostała twarda. Placki przewracamy, gdy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 324 kcal
Białko: 15 g
Węglowodany: 46 g
w tym cukry: 4,5 g
Tłuszcz: 8,6 g
w tym kwasy nasycone: 3,3 g
Błonnik: 2,1 g
Sól: 1,2 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slané jogurtové placky s jarnou cibuľkou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.