Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/salatka-jajeczna-z-czosnkiem-niedzwiedzim-ogorkiem-smietana/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Sałatki

Sałatka z jaj, czosnku niedźwiedziego, ogórka i śmietany

Name: Sałatka z jaj, czosnku niedźwiedziego, ogórka i śmietany
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2–3
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 150 g Czosnek niedźwiedzi; 200 g Ogórki; 3 Jajka; 3 łyżki Kwaśna śmietana; do smaku Sól

Sałatka z jajek na twardo, ogórka i czosnku niedźwiedziego ze śmietaną lub jogurtem. Składniki pokroimy w około 5 minut. Na 2–3 porcje.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 144 kcal na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 10 min
Łącznie: 15 min
Porcje: 2–3
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Sałatka jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim, ogórkiem i śmietaną to wiosenna sałatka, którą przygotujemy z pięciu składników. Jajka ugotowane na twardo kroimy w cienkie plasterki, dodajemy pokrojony ogórek i drobno posiekany czosnek niedźwiedzi. Wszystko łączymy z kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem naturalnym, solimy i odstawiamy na co najmniej dziesięć minut, aby smaki się połączyły. Sałatkę możemy wzbogacić porem, papryką, kukurydzą lub pomidorem.

Składniki

Czosnek niedźwiedzi 150 g
Ogórki 200 g
Jajka 3
Kwaśna śmietana 3 łyżki
Sól do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Przygotowujemy wszystkie składniki. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w cienkie plasterki.
Dodajemy do nich pokrojony ogórek i drobno posiekany czosnek niedźwiedzi.
Dodajemy kwaśną śmietanę lub gęsty jogurt naturalny i solimy do smaku. Sałatkę dokładnie mieszamy i odstawiamy na co najmniej 10 minut, aby smaki się połączyły.
Wskazówka: do sałatki możemy dodać również por, paprykę, kukurydzę lub pomidor.

Wskazówka: Jeśli zbieramy czosnek niedźwiedzi samodzielnie, rozcieramy każdy liść — musi pachnieć czosnkiem, w przeciwieństwie do liści trującej konwalii czy zimowitu. Zapach pozostaje jednak na palcach, dlatego zrywamy tylko liście, które potrafimy rozpoznać z całkowitą pewnością.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 144 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 6,6 g
w tym cukry: 3,3 g
Tłuszcz: 8,8 g
w tym kwasy nasycone: 3,7 g
Błonnik: 1,9 g
Sól: 1,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Vajíčkový šalát s medvedím cesnakom, uhorkou a smotanou

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.