Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/salatka-z-burakow-z-jogurtem-smietankowym-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Sałatki

Sałatka z buraków z jogurtem śmietankowym i czosnkiem

Name: Sałatka z buraków z jogurtem śmietankowym i czosnkiem
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 3 Buraki; 3 Ogórki konserwowe; 3 łyżki Groszek zielony; 1 Ser topiony; 1 Ząbek czosnku; 1 łyżka Jogurt śmietankowy (gęsty, kremowy)

Sałatka z buraków, ogórków konserwowych, groszku, sera topionego i czosnku. Mieszamy z jogurtem śmietankowym i podajemy jako dodatek.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Lekki przepis · 136 kcal na porcję · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Łącznie: 5 min
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Sałatka z buraków z jogurtem śmietankowym i czosnkiem to szybki warzywny dodatek, który przygotujemy w około pięć minut. Ugotowane buraki wystarczy pokroić w kostkę razem z ogórkami konserwowymi i wymieszać z zielonym groszkiem, serem topionym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i gęstym jogurtem śmietankowym. Słodkawe buraki dobrze komponują się z kwaśnymi ogórkami i łagodnym serem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Składniki

4 porcje

Buraki 3
Ogórki konserwowe 3
Groszek zielony 3 łyżki
Ser topiony 1
Ząbek czosnku 1
Jogurt śmietankowy (gęsty, kremowy) 1 łyżka

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj ser topiony z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Składniki kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy jogurt śmietankowy i ser, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.

Wskazówka: Ugotowane buraki można kupić także pakowane próżniowo — wtedy sałatka będzie gotowa dosłownie w kilka minut. Ser topiony kroimy po schłodzeniu w lodówce, dzięki czemu kostki nie będą się rozmazywać.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 136 kcal
Białko: 5,2 g
Węglowodany: 15 g
w tym cukry: 11 g
Tłuszcz: 6,4 g
w tym kwasy nasycone: 4,3 g
Błonnik: 3,8 g
Sól: 1,1 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Šalát z cvikly s jogurtovou smotanou a cesnakom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.