Białka jaj – strona 3

W słodkich przepisach białka ubija się na sztywną pianę, która spulchnia ciasto albo tworzy na nim warstwę bezy. Używa się ich też do smarowania wypieków.

Wypróbuj ciasto rabarbarowe pod pierzynką z bezy, ciasteczka „czarni książęta” – biszkopty z pianką z białek w czekoladzie albo węgierską kremówkę orzechową z budyniem i bitą śmietaną.

90 przepisów ze składnikiem białka jaj. Połącz z innymi składnikami →