Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-bezowo-orzechowe-z-kremem-z-bialej-czekolady/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto bezowo-orzechowe z kremem z białej czekolady
Ciasto z blatu bezowo-orzechowego pieczonego w 180 °C, z kremem z żółtek i białej czekolady, bitą śmietaną i herbatnikami kakaowymi.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 40 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 1 godz. 15 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 1 blacha
- Trudność
- Średnie
Ciasto bezowo-orzechowe z kremem z białej czekolady składa się z blatu z białek z mielonymi orzechami laskowymi i włoskimi oraz delikatnego kremu żółtkowego. Żółtka z cukrem ubijamy na parze, rozpuszczamy w nich białą czekoladę, a po ostudzeniu łączymy z masłem i ubitą śmietanką. Upieczony blat dzielimy na dwie części i przekładamy kremem oraz, według uznania, owocami. Wierzch posypujemy orzechami, dekorujemy bitą śmietaną i herbatnikami kakaowymi.
Składniki
Ciasto
Krem
Dodatkowo
Bez glutenu: Użyj bezglutenowych herbatników.
Przy celiakii kupuj czekoladę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Białka ubijamy na pianę z sokiem z cytryny, cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Partiami dodajemy mielone orzechy laskowe i włoskie, delikatnie mieszając. Masę rozsmarowujemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 °C na złoty kolor.
Żółtka ubijamy na parze z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż powstanie puszysta masa. Dodajemy połamaną białą czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Zgęstniały krem zdejmujemy z pary, pozostawiamy do ostudzenia, a następnie łączymy z masłem i ubitą śmietanką.
Upieczony blat kroimy na 2 części. Jedną smarujemy połową kremu, przykrywamy drugim blatem i smarujemy pozostałym kremem. Jeśli chcemy, dodajemy różne owoce i całość posypujemy mielonymi orzechami włoskimi i laskowymi. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną i herbatnikami kakaowymi.
Wskazówka: Bitą śmietanę delikatnie mieszamy z kremem żółtkowym za pomocą łopatki, aby pozostał puszysty. Do przełożenia wybieramy jędrne owoce i osuszamy je, ponieważ sok rozrzedziłby krem z białej czekolady. Więcej: Mrożone cytryny – dlaczego je mrozić i jak wykorzystać skórkę
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 407 kcal
- Białko
- 6,0 g
- Węglowodany
- 43 g
- w tym cukry
- 39 g
- Tłuszcz
- 25 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,1 g
- Błonnik
- 1,6 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Orechový koláč zo snehu s krémom z bielej čokolády
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
