Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-londynskie-z-powidlami-i-beza-orzechowa/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto londyńskie z powidłami i bezą orzechową
Ciasto londyńskie na kruchym maślanym spodzie, z powidłami śliwkowymi i bezą z mielonymi orzechami, pieczone na blasze na złoty kolor.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30–35 min
- Łącznie
- 1 godz. 5 min
- Temperatura
- 170 °C
- Porcje
- 24 porcje
- Trudność
- Łatwe
Ciasto londyńskie to prosty wypiek na blachę: kruche maślane ciasto z żółtkami smarujemy powidłami śliwkowymi, a na wierzchu rozprowadzamy pianę z białek z cukrem pudrem i mielonymi orzechami. Podczas pieczenia warstwa orzechowa staje się chrupiąca.
Zamiast powideł można użyć także kwaskowatego dżemu. Wykorzystujemy zarówno białka, jak i żółtka, podobnie jak w cieście orzechowym z polewą żółtkową.
Składniki
Ciasto
Nadzienie
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Zagniatamy ciasto
Ze składników na ciasto zagniatamy gładkie ciasto, rozwałkowujemy je i za pomocą wałka przenosimy na natłuszczoną blachę.
Smarujemy powidłami
Ciasto równomiernie smarujemy powidłami śliwkowymi.
Przygotowujemy pianę orzechową
Białka ubijamy z cukrem pudrem na sztywną pianę i mieszamy z mielonymi orzechami.
Pieczemy
Pianę orzechową rozprowadzamy na powidłach i pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez około 30–35 minut, na złoty kolor. Po wystudzeniu kroimy na kawałki.
Przepis od: Martuška Mlynarciková
Wskazówka: Kruche ciasto łatwo się rwie podczas przenoszenia na blachę – wystarczy wtedy docisnąć kawałki palcami do siebie, a pod powidłami i bezą orzechową łączenia nie będą widoczne. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 262 kcal
- Białko
- 3,9 g
- Węglowodany
- 32 g
- w tym cukry
- 20 g
- Tłuszcz
- 14 g
- w tym kwasy nasycone
- 4,7 g
- Błonnik
- 1,1 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Londýnske rezy s lekvárom a orechovým snehom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
