Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/czarni-ksiazeta-z-okraglych-biszkoptow/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Desery bez pieczenia

Czarni książęta z okrągłych biszkoptów – z 4 składników

Name: Czarni książęta z okrągłych biszkoptów – z 4 składników
Yield: około 30 sztuk
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 200 g Cukier drobny; 1 opakowanie Vitacit w proszku; 1 opakowanie Okrągłe biszkopty; 6 Białka jaj

Czarni książęta to biszkopty z pianą z białek i Vitacitem, oblane czekoladą. Pianę ubijamy 20 minut w kąpieli wodnej. Około 30 sztuk.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / pieczenie: 20 min
Porcje: około 30 sztuk
Trudność: Średnie

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Czarni książęta to ciastka bez pieczenia: na okrągłe biszkopty wyciska się gęstą pianę z białek, a następnie zanurza całość w czekoladzie. Białka ubijamy z drobnym cukrem i proszkiem Vitacit w kąpieli wodnej przez około 20 minut. Woda nie może być jednak zbyt gorąca, aby białka się nie ścięły. Pianę wyciskamy rękawem cukierniczym na biszkopty, odstawiamy na godzinę, a następnie zanurzamy ciastka w roztopionej czekoladzie. Do przygotowania podstawy wystarczą cztery składniki.

Składniki

Cukier drobny 200 g
Vitacit w proszku 1 opakowanie
Okrągłe biszkopty 1 opakowanie
Białka jaj 6

Bez glutenu: Użyj bezglutenowych biszkoptów.

Przy celiakii kupuj białko w proszku z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Piankowe nadzienie:
Białka z cukrem i Vitacitem ubijamy mikserem w kąpieli wodnej przez około 20 minut. Woda w kąpieli nie może być zbyt gorąca, aby białka się nie ścięły. Gotową pianę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na biszkopty.
Ciastka odstawiamy na godzinę, następnie zanurzamy w roztopionej czekoladzie i pozostawiamy do zastygnięcia.

Wskazówka: Czekoladę do zanurzania lekko studzimy i zanurzamy w niej ciastka tylko na chwilę, wierzchem do dołu – w gorącej czekoladzie piana z białek zmięknie.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 sztukę, obliczone na podstawie składników

Energia: 58 kcal
Białko: 1,1 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 11 g
Tłuszcz: 0,2 g
w tym kwasy nasycone: 0,0 g
Błonnik: 0,1 g
Sól: 0,0 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Čierni princovia z guľatých piškót – zo 4 surovín

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.