Dania główne
Przepisy wegańskie
37 przepisów wegańskich bez mięsa, ryb, jajek i nabiału. Najpopularniejsze są na początku.
Lista przepisów
Śniadania
Wegańskie naleśniki orkiszowe z mlekiem sojowym
Zupy
Zupa z batatów z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym
Dodatki do obiadu
Frytki z batatów z piekarnika z papryką i czosnkiem
Dania główne
Bulgur z ciecierzycą, szpinakiem i pomidorami z patelni
Sałatki
Sałatka z bulgurem, ciecierzycą, ogórkiem i cytryną
Sałatki
Sałatka z kapusty, ogórków i papryki bez pasteryzacji
Pieczywo
Chrupiące domowe rogaliki z semoliny i mąki pszennej
Dania główne
Dal z czerwonej soczewicy ze szpinakiem i kokosem
Różne przepisy
Domowa przyprawa do piernika zamiast torebki: 9 przypraw i młynek do kawy
Pasty kanapkowe
Domowy hummus z ciecierzycy z tahini, czosnkiem i cytryną
Różne przepisy
Ser pigwowy – domowa marmolada z pigwy do krojenia
Dodatki do obiadu
Warzywa duszone z pieczarkami, marchewką i cukinią
Zupy
Flaczki z boczniaków: 500 g grzybów kroisz w cienkie paski jak flaki
Pasty kanapkowe
Pasta z fasoli z czosnkiem i mieloną papryką
Pasty kanapkowe
Pasta z grochu z czosnkiem i smażoną cebulką
Dodatki do obiadu
Frytki z frytkownicy beztłuszczowej ze świeżych ziemniaków
Dania główne
Indyjski dal z żółtego grochu z czosnkiem i imbirem
Drugie śniadanie
Chipsy jabłkowe z piekarnika bez cukru i oleju: chrupiące dopiero po ostudzeniu
Sałatki
Kısır – turecka sałatka z bulguru z koncentratem pomidorowym
Zupy
Zupa krem z czerwonej soczewicy z marchewką
Dania główne
Kuskus z podsmażaną papryką, dynią i migdałami
Sałatki
Sałatka z kuskusem, marchewką, rodzynkami i miętą
Desery bez pieczenia