Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/warzywa-duszone-z-pieczarkami-marchewka-i-cukinia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Warzywa duszone z pieczarkami, marchewką i cukinią
Cebula, pieczarki, marchew i cukinia duszone na oliwie z solą i ziołami włoskimi. Dodatek do mięsa lub danie z ryżem na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Warzywa duszone z pieczarkami przygotowujemy z czterech składników – cebuli, pieczarek, marchwi i cukinii – i doprawiamy solą oraz ziołami włoskimi. Warzywa dodajemy kolejno, zależnie od tego, ile czasu potrzebują, by zmięknąć: najpierw cebulę i grzyby, potem marchew, a cukinię dopiero na końcu, aby się nie rozgotowała.
Podajemy jako dodatek do mięsa lub z ryżem.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Cebula i pieczarki
Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oliwie z oliwek przez około 5 minut. Dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy przez kolejne 5 minut.
Marchew
Dodajemy marchew pokrojoną w plasterki, solimy, posypujemy ziołami i dusimy pod przykryciem przez około 15 minut, aż marchew będzie niemal miękka.
Cukinia
Na koniec dodajemy cukinię pokrojoną w półplasterki i dusimy jeszcze przez 5–10 minut, aby pozostała lekko jędrna. Dosalamy do smaku.
Wskazówka: Pieczarek nie myjemy pod bieżącą wodą, wystarczy oczyścić je wilgotną ściereczką. Inaczej nasiąkną wodą i zamiast się smażyć, będą się gotować.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 171 kcal
- Białko
- 5,6 g
- Węglowodany
- 16 g
- w tym cukry
- 8,7 g
- Tłuszcz
- 11 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,5 g
- Błonnik
- 4,4 g
- Sól
- 0,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Dusená zelenina so šampiňónmi, mrkvou a cuketou
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
