Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/frytki-z-batatow-z-piekarnika-z-papryka-i-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Frytki z batatów z piekarnika z papryką i czosnkiem

Name: Frytki z batatów z piekarnika z papryką i czosnkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 800 g Bataty; 1 łyżka Mąka ziemniaczana; 3 łyżki Oliwa z oliwek; 1 łyżeczka Papryka słodka mielona (słodka lub wędzona); 1/2 łyżeczki Czosnek granulowany; 1 łyżeczka Sól; 1/2 łyżeczki Pieprz czarny mielony

Frytki z batatów obtoczone w mące ziemniaczanej, oliwie, papryce i czosnku, pieczone na chrupko. Dodatek do mięsa gotowy w 45 minut.

Kuchnia amerykańska · Wegetariańskie · Wegańskie · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 30 min
Łącznie: 45 min
Temperatura: 220 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Frytki z batatów z piekarnika to słodkawy dodatek do mięsa i burgerów: obtaczamy je w odrobinie mąki ziemniaczanej, oliwie, papryce i czosnku, a następnie pieczemy na blasze w jednej warstwie. Mąka ziemniaczana sprawia, że są bardziej chrupiące z zewnątrz.

Składniki

4 porcje

Bataty 800 g
Mąka ziemniaczana 1 łyżka
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Papryka słodka mielona (słodka lub wędzona) 1 łyżeczka
Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki
Sól 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Kroimy bataty
10 min
Piekarnik nagrzewamy do 220 °C, a dwie blachy wykładamy papierem do pieczenia. Bataty myjemy (możemy zostawić skórkę) i kroimy na frytki o grubości około 1 cm.
Obtaczamy frytki
3 min
Frytki wkładamy do miski, posypujemy mąką ziemniaczaną i mieszamy. Dodajemy oliwę, paprykę, czosnek i pieprz, po czym ponownie mieszamy, aby frytki były obtoczone ze wszystkich stron.
Pieczemy
30 min
Rozkładamy frytki na blachach w jednej warstwie tak, aby się nie stykały, i pieczemy przez 25–30 minut. W połowie pieczenia je obracamy. Solimy dopiero po upieczeniu.

Wskazówka: Sól wyciąga z batatów wodę, dlatego frytki solimy dopiero po upieczeniu. Ułożone zbyt ciasno na jednej blasze raczej by się dusiły, niż piekły. Więcej: Domowy czosnek w proszku z 3 główek czosnku

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 274 kcal
Białko: 3,3 g
Węglowodany: 43 g
w tym cukry: 8,4 g
Tłuszcz: 10 g
w tym kwasy nasycone: 1,5 g
Błonnik: 6,3 g
Sól: 1,7 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Batátové hranolky z rúry s paprikou a cesnakom

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.