Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/udka-z-kurczaka-z-ryzem-i-warzywami-z-jednej-brytfanny/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Udka z kurczaka z ryżem i warzywami z jednej brytfanny
Udka z kurczaka pieczone na ryżu z marchewką, cebulą i kukurydzą, zalane bulionem. Około 45 minut w 200 °C, porcja dla 6 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 40–50 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Udka z kurczaka z ryżem i warzywami z jednej brytfanny to prosty obiad, w którym mięso i dodatek pieką się jednocześnie. Ryż krótko gotujemy z podsmażoną cebulą, marchewką i kukurydzą, przekładamy do brytfanny, zalewamy bulionem, a na wierzchu układamy przyprawione udka. Następnie pieczemy przez 40–50 minut w 200 °C. Zamiast udek można użyć piersi z kurczaka lub skrzydełek. Dania wystarczy dla sześciu osób.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj bulion lub kostki rosołowe z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Osuszone udka z kurczaka doprawiamy do smaku i odstawiamy na chwilę.
Cebulę i marchew obieramy, kroimy i podsmażamy na oleju. Dodajemy kukurydzę razem z zalewą oraz ryż i krótko gotujemy na patelni.
Mieszankę warzywną przekładamy do brytfanny i podlewamy wodą lub bulionem.
Udka układamy w brytfannie na warzywach, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku w 200 °C przez około 40 minut. Następnie zdejmujemy folię i dopiekamy jeszcze przez 10–15 minut.
Wskazówka: Udka układamy na ryżu skórą do góry i nie wciskamy ich w płyn, dzięki czemu po zdjęciu przykrycia skórka lepiej się przypiecze. Jeśli pod koniec pieczenia ryż nadal pływa w bulionie, zostawiamy odkrytą brytfannę w piekarniku, aż ryż wchłonie płyn. Więcej: Jak ugotować klarowny i smaczny bulion – porady i triki
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 708 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 42 g
- w tym cukry
- 6,1 g
- Tłuszcz
- 40 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 2,7 g
- Sól
- 1,4 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie stehná s ryžou a zeleninou z jedného pekáča
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
