Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pulpety-z-kurczaka-w-sosie-smietanowym/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Pulpety z kurczaka w sosie śmietanowym – z jednej brytfanny

Name: Pulpety z kurczaka w sosie śmietanowym – z jednej brytfanny
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 500 g Pierś z kurczaka; 1 Cebula; 1 Jajko; 3 Ząbki czosnku; 200 ml Śmietanka kremówka; 150 g Ser żółty; do smaku Sól i pieprz

Pulpety z drobno pokrojonej piersi kurczaka, cebuli i jajka, zapiekane w śmietance z serem i czosnkiem. Obiad z brytfanny dla 4 osób.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 10–15 min
Łącznie: 35 min
Temperatura: 180 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pulpety z kurczaka w sosie śmietanowym to szybki obiad przygotowywany w jednej brytfannie. Pierś z kurczaka i cebulę kroimy w drobną kostkę, łączymy z jajkiem i formujemy małe kulki, w razie potrzeby dodając odrobinę mąki. Po krótkim pieczeniu w 180 °C zalewamy je śmietanką ze startym serem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, a następnie pieczemy przez kolejne 10–15 minut. Pasują do nich ryż, ziemniaki lub pieczywo.

Składniki

4 porcje

Pierś z kurczaka 500 g
Cebula 1
Jajko 1
Ząbki czosnku 3
Śmietanka kremówka 200 ml
Ser żółty 150 g
Sól i pieprz do smaku

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Pierś z kurczaka i cebulę kroimy w drobną kostkę. Łączymy je, dodajemy sól, czarny pieprz i jajko, dokładnie mieszamy i formujemy z masy małe pulpety.
Wskazówka: jeśli trudno uformować pulpety, dodajemy do masy odrobinę mąki pszennej.
Pulpety układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 10–15 minut.
W tym czasie ścieramy ser na tarce o grubych oczkach, mieszamy ze śmietanką i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Polewamy pulpety przygotowanym sosem, ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze około 10–15 minut, zależnie od ich wielkości.
Podajemy z ziemniakami, ryżem lub makaronem, ewentualnie z sałatką warzywną.

Wskazówka: Formujemy pulpety jednakowej wielkości, aby upiekły się równomiernie. Przed podaniem przekrawamy jeden z nich – mięso musi być białe aż do środka, bez różowego zabarwienia.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 487 kcal
Białko: 41 g
Węglowodany: 5,6 g
w tym cukry: 2,6 g
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy nasycone: 20 g
Błonnik: 0,5 g
Sól: 1,6 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie guličky v smotanovej omáčke – z jedného pekáča

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.