Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/udka-z-kurczaka-curry-ze-smietana-i-ryzem-z-piekarnika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Udka z kurczaka curry ze śmietaną i ryżem z piekarnika
Udka w kwaśnej śmietanie z curry, pieczone na ryżu z marchewką i cebulą. Godzina pod folią w 180 °C i 10 minut bez przykrycia. Dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz. 10 min
- Łącznie
- 1 godz. 55 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Udka z kurczaka curry ze śmietaną i ryżem z piekarnika to ciepła kolacja dla czterech osób, przy której większość pracy wykonuje piekarnik. Udka marynujemy przez pół godziny w kwaśnej śmietanie z przyprawą curry i czarnym pieprzem. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż z drobno pokrojoną cebulą i marchewką, zalewamy wodą, na wierzchu układamy mięso i przykrywamy naczynie folią aluminiową. Pieczemy godzinę w 180 °C, a na koniec jeszcze dziesięć minut bez folii, aby mięso się przyrumieniło.
Składniki
Bez glutenu. Przy celiakii kupuj mieszanki przypraw z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kwaśną śmietanę mieszamy z przyprawami, smarujemy nią mięso i wstawiamy je na 30 minut do lodówki.
Cebulę i marchew drobno kroimy, wkładamy do naczynia żaroodpornego i dodajemy ryż, wodę oraz sól.
Na wierzchu układamy udka z kurczaka i przykrywamy naczynie folią aluminiową. Pieczemy w 180 °C przez 1 godzinę, następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 10 minut.
Wskazówka: Folię aluminiową dokładnie dociskamy do brzegów naczynia, aby para nie uciekała, a ryż równomiernie się ugotował. Do wody z ryżem dodajemy też szczyptę curry, dzięki czemu ryż nabierze delikatnie żółtego koloru.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 942 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 91 g
- w tym cukry
- 6,3 g
- Tłuszcz
- 44 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 4,5 g
- Sól
- 1,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie stehná na kari so smotanou a ryžou z rúry
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
