Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/karp-pieczony-na-warzywach-korzeniowych-z-czosnkiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Karp pieczony na warzywach korzeniowych z czosnkiem
Porcje karpia pieczone na marchwi, pietruszce, selerze i cebuli z czosnkiem oraz masłem. Ryba i warzywny dodatek z jednej brytfanny.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 55 min
- Łącznie
- 1 godz. 10 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Karp pieczony na warzywach korzeniowych to prosty rybny obiad z piekarnika: porcje karpia układamy na pokrojonej marchwi, pietruszce, selerze i cebuli, które pod rybą miękną i nasiąkają jej sokami. Warzywa stanowią więc dodatek do ryby.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Warzywa
30 minPiekarnik nagrzewamy do 200 °C. Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w grubsze słupki, a cebulę w piórka. Mieszamy z olejem, połową soli i pokrojonym czosnkiem, rozkładamy w brytfannie, podlewamy wodą i pieczemy przez 25 minut.
Karp
30 minPorcje karpia osuszamy ręcznikiem papierowym, nacinamy poprzecznie aż do skóry, solimy i doprawiamy pieprzem. Układamy na warzywach skórą do góry, na każdej porcji kładziemy kawałek masła i pieczemy przez 25–30 minut, aż mięso będzie upieczone, a skóra złocista.
Podanie
Posypujemy natką pietruszki i podajemy z warzywami z brytfanny.
Wskazówka: Karpia nacinamy poprzecznie co około 5 mm aż do skóry. Dzięki temu drobne ości zostają przecięte na kawałki i są niemal niewyczuwalne podczas jedzenia.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 487 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 23 g
- w tym cukry
- 7,6 g
- Tłuszcz
- 27 g
- w tym kwasy nasycone
- 8,0 g
- Błonnik
- 5,4 g
- Sól
- 1,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kapor pečený na koreňovej zelenine s cesnakom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
