Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/zupa-kminkowa-z-jajkiem-i-grzankami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Zupa kminkowa z jajkiem i grzankami
Zupa kminkowa na maślanej zasmażce, z całym kminkiem i roztrzepanym jajkiem. Gotowa w 30 minut, podawana z grzankami. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Zupa kminkowa z jajkiem to prosta zupa z wody, kminku i maślanej zasmażki, do której na koniec wlewamy roztrzepane jajko. Przygotujemy ją z kilku składników, które zwykle mamy w domu, a podajemy z grzankami pokrojonymi w kostkę.
Jest gotowa w pół godziny.
Składniki
Zupa
Do podania
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Gotujemy kminek
10 minKminek zalewamy 1,2 l wody, dodajemy kostkę bulionową i gotujemy przez 10 minut, aby woda nabrała smaku kminku.
Przygotowujemy zasmażkę
W drugim garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i stale mieszając, podsmażamy ją na jasnobrązowy kolor.
Zagęszczamy zupę
10 minDo zasmażki stopniowo wlewamy gorący wywar kminkowy wraz z ziarenkami i mieszamy trzepaczką, aby nie powstały grudki. Zupę gotujemy przez 10 minut.
Dodajemy jajka
Jajka roztrzepujemy widelcem i wlewamy cienkim strumieniem do wrzącej zupy, powoli ją mieszając, aby ścięły się w delikatne płatki. Doprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy grzanki i podajemy
Chleb kroimy w kostkę i podsmażamy na suchej patelni, aż będzie chrupiący. Zupę posypujemy natką pietruszki i podajemy z grzankami.
Wskazówka: Jeśli przeszkadzają nam ziarenka kminku w zupie, wywar kminkowy przecedzamy przed zagęszczeniem. Smak pozostanie, a ziarenka nie.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 273 kcal
- Białko
- 8,6 g
- Węglowodany
- 31 g
- w tym cukry
- 2,0 g
- Tłuszcz
- 13 g
- w tym kwasy nasycone
- 6,4 g
- Błonnik
- 3,6 g
- Sól
- 2,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Rascová polievka s vajcom a opečeným chlebom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
