Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wytrawne-ciasto-z-kurczaka-z-platkami-owsianymi/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Wytrawne ciasto z kurczaka z płatkami owsianymi

Name: Wytrawne ciasto z kurczaka z płatkami owsianymi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 kg Pierś z kurczaka; 100 g Mąka owsiana; 3 Jajka; 1 Cebula; 1 łyżeczka Sól morska; 0,5 łyżeczki Czosnek granulowany; 0,5 łyżeczki Pieprz czarny

Wytrawne ciasto z miksowanej surowej piersi kurczaka, jajek, cebuli i mąki owsianej, pieczone w formie 40–45 minut. Podajemy z sałatką.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 40–45 min
Łącznie: 1 godz.
Temperatura: 180 °C
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Wytrawne ciasto z kurczaka z płatkami owsianymi to sycące danie bez mąki pszennej, które w całości przygotowujemy w blenderze. Płatki owsiane najpierw mielimy na mąkę, następnie dodajemy jajka, surowe piersi z kurczaka, cebulę oraz przyprawy i wszystko miksujemy na gładką masę. Przelewamy ją do naczynia żaroodpornego lub formy do chleba i pieczemy przez 40–45 minut w 180 °C na złoty kolor. Podajemy ze świeżą sałatką warzywną.

Składniki

6 porcji

Pierś z kurczaka 1 kg
Mąka owsiana 100 g
Jajka 3
Cebula 1
Sól morska 1 łyżeczka
Czosnek granulowany 0,5 łyżeczki
Pieprz czarny 0,5 łyżeczki

Bez glutenu: Użyj mąki owsianej oznaczonej jako bezglutenowa.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Płatki owsiane mielimy w blenderze na mąkę.
Do blendera dodajemy jajka, pokrojone surowe piersi z kurczaka, cebulę i przyprawy. Wszystko miksujemy na gładką masę.
Masę przelewamy do naczynia żaroodpornego lub silikonowej formy do chleba. Pieczemy przez 40–45 minut w 180 °C, aż wierzch będzie złocisty.

Wskazówka: Piersi z kurczaka kroimy w mniejszą kostkę i miksujemy partiami, ponieważ blenderowi trudno byłoby zmiksować kilogram mięsa naraz. Przed podaniem sprawdzamy przekrój w środku — mięso musi być całkowicie białe, bez różowego odcienia. Więcej: Domowy czosnek w proszku z 3 główek czosnku

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 311 kcal
Białko: 43 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 0,9 g
Tłuszcz: 8,3 g
w tym kwasy nasycone: 2,0 g
Błonnik: 1,4 g
Sól: 1,3 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Slaný kurací koláč s ovsenými vločkami

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.