Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/cordon-bleu-z-kurczaka-z-szynka-i-serem-z-piekarnika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Cordon bleu z kurczaka z szynką i serem pieczone w piekarniku
Roladki z kurczaka z szynką, serem i musztardą, panierowane i pieczone w 210 °C bez smażenia. Danie dla czterech osób w 40 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 210 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Cordon bleu z kurczaka z piekarnika to roladki z rozbitych piersi kurczaka nadziewane szynką i serem, panierowane i pieczone bez smażenia. Płaty mięsa doprawiamy, smarujemy czosnkiem i musztardą, układamy na nich szynkę oraz ser i zwijamy. Roladki obtaczamy w jajku roztrzepanym z mlekiem, a następnie w bułce tartej i pieczemy na blasze posmarowanej olejem przez około 35 minut w 210 °C. Dzięki temu unikamy pryskającego oleju, a danie dla czterech osób jest gotowe w 40 minut.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Przy celiakii kupuj wędliny i musztardę z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Piersi z kurczaka oczyszczamy i rozbijamy na cienkie płaty. W razie potrzeby przekrawamy mięso, aby uzyskać odpowiednią liczbę kawałków.
Płaty mięsa solimy, doprawiamy pieprzem, smarujemy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posypujemy suszoną natką pietruszki.
Każdy płat mięsa smarujemy musztardą, układamy na nim plaster szynki i sera, a następnie zwijamy w roladkę.
Roladki obtaczamy w jajkach roztrzepanych z mlekiem, a następnie w bułce tartej.
Blachę wykładamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia, smarujemy olejem albo spryskujemy olejem w sprayu i układamy na niej roladki.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 210 °C przez 35 minut.
Wskazówka: Szynkę i ser układamy tak, aby przy brzegach mięsa pozostał wolny pasek szerokości mniej więcej palca, i ciasno zwijamy roladkę. Dzięki temu roztopiony ser nie wypłynie podczas pieczenia na blachę. Więcej: Domowy czosnek w proszku z 3 główek czosnku
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 568 kcal
- Białko
- 59 g
- Węglowodany
- 7,7 g
- w tym cukry
- 1,5 g
- Tłuszcz
- 33 g
- w tym kwasy nasycone
- 11 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 4,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie cordon bleu so šunkou a syrom pečené v rúre
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
