Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/wiezyczki-ziemniaczane-z-parmezanem-z-formy-na-muffiny/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dodatki do obiadu

Wieżyczki ziemniaczane z parmezanem z formy na muffiny

Name: Wieżyczki ziemniaczane z parmezanem z formy na muffiny
Yield: 6 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 3 łyżki Roztopione masło; 2 łyżki Parmezan; 1 łyżeczka Czosnek granulowany; 1 łyżka Tymianek suszony; do smaku Sól i pieprz; 8-10 Ziemniaki (pokrojone w plasterki)

Cienkie plasterki ziemniaków z masłem, parmezanem, czosnkiem i tymiankiem, pieczone w formie na muffiny przez 55–60 minut w 190 °C.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 25 min
Gotowanie / pieczenie: 55 min
Temperatura: 190 °C
Porcje: 6 porcji
Trudność: Łatwe
Kuchnia: Słowacka

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Wieżyczki ziemniaczane z parmezanem z formy na muffiny to dodatek z cienkich plasterków ziemniaków układanych we wgłębieniach formy na muffiny. Plasterki najpierw mieszamy z roztopionym masłem, parmezanem, czosnkiem granulowanym, suszonym tymiankiem, solą i pieprzem, a następnie układamy z nich małe stosiki w natłuszczonej formie. Pieczemy około 55 minut do godziny w 190 °C, aż brzegi się zezłocą. Przed podaniem możemy posypać je dodatkowym parmezanem, a tymianek zastąpić bazylią, rozmarynem lub oregano.

Składniki

6 porcji

Roztopione masło 3 łyżki
Parmezan 2 łyżki
Czosnek granulowany 1 łyżeczka
Tymianek suszony 1 łyżka
Sól i pieprz do smaku
Ziemniaki (pokrojone w plasterki) 8-10

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Formy na muffiny smarujemy masłem i odstawiamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki. Piekarnik rozgrzewamy do 190 °C, a wszystkie ziemniaki przekładamy do dużej miski.
Dodajemy roztopione masło, parmezan, czosnek, tymianek, sól i pieprz, po czym wszystko mieszamy. Plasterki układamy w formach na muffiny w wieżyczki i w razie potrzeby doprawiamy jeszcze pieprzem i solą. Pieczemy około 55 minut do godziny, aż brzegi ziemniaków będą złotobrązowe.
Upieczone ziemniaki odstawiamy na kilka minut do przestudzenia. Możemy posypać je odrobiną parmezanu i tymianku. Zamiast wyrazistego tymianku możemy użyć innych przypraw, na przykład bazylii, rozmarynu lub oregano.
Podajemy jako przystawkę lub dodatek do mięsa i sosów.

Wskazówka: Plasterki układamy tak, by wystawały ponad brzegi wgłębień, ponieważ podczas pieczenia wieżyczki się zmniejszą. Wyjmujemy je z formy, przesuwając cienkim nożem wzdłuż brzegów każdego wgłębienia. Więcej: Domowy czosnek w proszku z 3 główek czosnku

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 234 kcal
Białko: 5,4 g
Węglowodany: 40 g
w tym cukry: 1,9 g
Tłuszcz: 6,4 g
w tym kwasy nasycone: 3,9 g
Błonnik: 4,9 g
Sól: 0,4 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Zemiakové vežičky s parmezánom z formy na muffiny

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.