Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-paluszki-z-kalafiora-z-parmezanem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Pieczone paluszki z kalafiora z parmezanem
Paluszki z kalafiora, parmezanu, cebuli i pełnoziarnistej bułki tartej, pieczone w 180 °C. Słona przekąska dla 4 osób, gotowa w 40 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
- Łącznie
- 40 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Pieczone paluszki z kalafiora z parmezanem to słona przekąska z piekarnika, która może zastąpić gotowe przekąski ze sklepu. Kalafior gotujemy przez pięć minut, drobno rozdrabniamy i mieszamy z parmezanem, posiekaną cebulą, pełnoziarnistą bułką tartą i jajkiem. Z gęstej masy formujemy paluszki, które pieczemy na natłuszczonej blasze w 180 °C najpierw przez 20, a następnie przez kolejne 10 minut. Sprawdzą się na kolację lub jako przekąska do filmu.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Kalafior wkładamy do wrzącej wody i gotujemy przez około 5 minut. Odcedzamy, przekładamy do robota kuchennego i drobno rozdrabniamy.
Kalafior przekładamy do miski, dodajemy ser, cebulę, bułkę tartą i jajko, a następnie doprawiamy solą i pieprzem.
Masa musi być na tyle gęsta, by dało się z niej formować paluszki. Paluszki układamy na blasze natłuszczonej olejem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika.
Pieczemy w 180 °C przez 20 minut. Następnie obracamy paluszki i pieczemy jeszcze przez około 10 minut, aż będą złociste na wierzchu.
Wskazówka: Rozdrobniony kalafior odstawiamy do lekkiego przestudzenia i odciskamy w ściereczce jak najwięcej wody, inaczej masa nie da się formować, a paluszki będą się rozpadać.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 109 kcal
- Białko
- 7,4 g
- Węglowodany
- 13 g
- w tym cukry
- 3,5 g
- Tłuszcz
- 3,6 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,6 g
- Błonnik
- 3,1 g
- Sól
- 0,9 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené karfiolové tyčinky s parmezánom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
