Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/skrzydelka-z-kurczaka-w-panierce-z-parmezanem-z-piekarnika/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Skrzydełka z kurczaka w panierce z parmezanem z piekarnika
Skrzydełka gotowane w wodzie z ziołami i octem balsamicznym, obtoczone w bułce tartej z parmezanem i pieczone w 230 °C. Porcja dla 4 osób.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20–30 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 230 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Łatwe
Skrzydełka z kurczaka w panierce z parmezanem to chrupiące skrzydełka z piekarnika, które najpierw krótko gotujemy w wodzie z ziołami. Woda z octem balsamicznym, solą, liściem laurowym, tymiankiem, oregano i rozmarynem nadaje mięsu aromat. Po ostudzeniu obtaczamy skrzydełka w marynacie z czosnku, oliwy i papryki, posypujemy bułką tartą oraz parmezanem i pieczemy przez 20–25 minut w 230 °C na złoty kolor. Podane składniki wystarczą dla czterech osób.
Składniki
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy ocet, sól, liść laurowy, tymianek, oregano i rozmaryn, po czym doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy skrzydełka i gotujemy przez 15 minut. Następnie rozkładamy je na kratce lub desce i zostawiamy na 15 minut do ostudzenia.
Skrzydełka solimy. W dużej misce mieszamy czosnek, oliwę z oliwek, czarny pieprz i słodką mieloną paprykę, wkładamy skrzydełka i mieszamy. Posypujemy je bułką tartą, ponownie mieszamy i dodajemy część parmezanu.
Skrzydełka rozkładamy na blasze, smarujemy oliwą z oliwek i posypujemy pozostałym parmezanem. Pieczemy w piekarniku w 230 °C przez 20–25 minut na złotobrązowy kolor.
Wskazówka: Przed gotowaniem odcinamy końcówki skrzydełek, ponieważ mają mało mięsa, a w 230 °C mogłyby się przypalić — możemy ugotować z nich wywar. Skrzydełka układamy luźno na blasze, aby opiekły się ze wszystkich stron.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 1001 kcal
- Białko
- 79 g
- Węglowodany
- 12 g
- w tym cukry
- 3,3 g
- Tłuszcz
- 69 g
- w tym kwasy nasycone
- 17 g
- Błonnik
- 1,5 g
- Sól
- 2,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracie krídelká v parmezánovej strúhanke z rúry
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Soczyste piersi z kurczaka z parmezanową skórką: chrupiące, z sałatką na szybką kolację
Skrzydełka z kurczaka w prostym cieście jajecznym
Nuggetsy z cukinii w panierce z parmezanem z piekarnika
Udka z kurczaka w boczku pieczone z piwem i rozmarynem
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
