Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/pieczone-placki-z-cukinii-z-papryka-z-formy-na-muffiny/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Dania główne

Pieczone placki z cukinii z papryką z formy na muffiny

Name: Pieczone placki z cukinii z papryką z formy na muffiny
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 Cukinia; 1/4 Czerwona papryka; 1 szklanka Tarty ser; 2 Jajka; do smaku Sól i pieprz; 125 g Mąka pszenna tortowa; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; do natłuszczenia Masło

Placki z cukinii z serem i czerwoną papryką pieczone w formie na muffiny. Bez smażenia, 25 minut w 200 °C, przepis na 4 porcje.

Kuchnia słowacka · Wersja bez glutenu · Szybkie przepisy do 35 minut · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie / pieczenie: 25 min
Łącznie: 30 min
Temperatura: 200 °C
Porcje: 4 porcje
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Pieczonych placków z cukinii z papryką nie smażymy na patelni, lecz pieczemy w formie na muffiny. Startą cukinię, której nie trzeba odciskać, mieszamy z jajkami, pokrojoną czerwoną papryką, tartym serem, mąką i proszkiem do pieczenia. Masę rozdzielamy do natłuszczonych wgłębień formy i pieczemy 25 minut w 200 °C. Cukinia ma delikatny smak, dlatego dobrze komponuje się z wyrazistszym serem i przyprawami. Przepis na cztery porcje.

Składniki

4 porcje

Cukinia 1
Czerwona papryka 1/4
Tarty ser 1 szklanka
Jajka 2
Sól i pieprz do smaku
Mąka pszenna tortowa 125 g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Masło do natłuszczenia

Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.

Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Więcej przepisów, które zrobisz bez glutenu

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

Cukinię ścieramy na tarce, ale jej nie odciskamy. Jajka mieszamy z solą i pieprzem, a następnie dodajemy cukinię, pokrojoną paprykę i tarty ser.
Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, ponownie mieszamy i rozdzielamy masę do natłuszczonych wgłębień formy na muffiny.
Pieczemy w 200 °C przez 25 minut.

Wskazówka: Wgłębienia wypełniamy mniej więcej do trzech czwartych wysokości, ponieważ ciasto z proszkiem do pieczenia zwiększy objętość w piekarniku. Upieczone placki zostawiamy w formie na 5 minut, a następnie oddzielamy ich brzegi od formy nożem.

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 277 kcal
Białko: 15 g
Węglowodany: 27 g
w tym cukry: 1,8 g
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy nasycone: 7,1 g
Błonnik: 1,5 g
Sól: 1,5 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Pečené cuketové placky s paprikou z formy na muffiny

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.