Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/szarlotka-z-orzechami-cynamonem-i-jogurtem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Szarlotka z orzechami, cynamonem i jogurtem
Szarlotka na maślanym cieście z jogurtem śmietankowym, tartymi jabłkami i posypką z orzechów, cynamonu i cukru trzcinowego. Pieczona 30–40 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30–40 min
- Łącznie
- 50 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 6 porcji
- Trudność
- Średnie
Szarlotka z orzechami, cynamonem i jogurtem to warstwowe ciasto z wilgotnym maślanym spodem, tartymi jabłkami i orzechową posypką z cukrem trzcinowym. Połowę ciasta wlewamy do formy, wykładamy jabłka, część mieszanki orzechów, cynamonu i cukru, a następnie resztę ciasta i posypkę na wierzch. Ciasto pieczemy przez 30–40 minut w temperaturze 180 °C w mniejszej blaszce lub tortownicy o średnicy około 26 cm. Po ostudzeniu wystarczy oprószyć je cukrem pudrem.
Składniki
Ciasto
Krem
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Kolejno dodajemy jajka, po jednym, a następnie powoli dodajemy pozostałe składniki ciasta.
Średnią blaszkę lub tortownicę o średnicy około 26 cm natłuszczamy i wlewamy do niej połowę ciasta. Rozkładamy na nim jabłka i połowę mieszanki orzechowej, zalewamy drugą połową ciasta i posypujemy resztą mieszanki orzechowej.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 30–40 minut. Ostudzoną szarlotkę posypujemy cukrem pudrem.
Wskazówka: Drugą połowę ciasta nakładamy łyżką w kilku miejscach, a następnie ostrożnie rozprowadzamy łopatką — wylanie całości naraz przesunęłoby jabłka ku brzegom. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 665 kcal
- Białko
- 9,8 g
- Węglowodany
- 89 g
- w tym cukry
- 57 g
- Tłuszcz
- 32 g
- w tym kwasy nasycone
- 14 g
- Błonnik
- 4,9 g
- Sól
- 0,7 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Jablčník s orechami, škoricou a jogurtom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
