Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-makowe-z-jablkami-i-cynamonem-bez-maki/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie

Pieczywo

Ciasto makowe z jabłkami i cynamonem bez mąki

Name: Ciasto makowe z jabłkami i cynamonem bez mąki
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 g Mak mielony; 80 g Wiórki kokosowe; 1 torebka Proszek do pieczenia; 3 Jajka; 2 Starte jabłka; 1 łyżeczka Cynamon mielony; 250 ml Woda; 50–100 g Cukier trzcinowy

Ciasto bez mąki z mielonego maku, wiórków kokosowych i jajek, z jabłkami i cynamonem. Pieczemy 30–40 minut w 170 °C. Na 8 porcji.

Kuchnia słowacka · Bez glutenu · Przetłumaczone ze słowackiego · 3 listopada 2026 · Oceń przepis

Zapisz na Pintereście

Przepis w skrócie

Przygotowanie: 15 min
Gotowanie / pieczenie: 30–40 min
Łącznie: 55 min
Temperatura: 170 °C
Porcje: 8 porcji
Trudność: Łatwe

Przejdź do przepisu Do jadłospisu

Ciasto makowe z jabłkami i cynamonem pieczemy bez mąki, a jego składniki łączą się dzięki mielonemu makowi, wiórkom kokosowym i jajkom. Do jajek ubitych z cukrem trzcinowym dodajemy wodę, starte i odciśnięte jabłka, a na końcu suche składniki z cynamonem. Gęstość ciasta regulujemy wodą lub wiórkami kokosowymi, zależnie od tego, jak soczyste są jabłka. Ciasto pieczemy 30–40 minut w 170 °C i dzielimy na osiem porcji.

Składniki

8 porcji

Mak mielony 250 g
Wiórki kokosowe 80 g
Proszek do pieczenia 1 torebka
Jajka 3
Starte jabłka 2
Cynamon mielony 1 łyżeczka
Woda 250 ml
Cukier trzcinowy 50–100 g

Bez glutenu. Przy celiakii kupuj proszek do pieczenia z oznaczeniem „bez glutenu”.

Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.

Sposób przygotowania

Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.

W misce mieszamy wiórki kokosowe, mak, proszek do pieczenia i cynamon.
W drugiej misce ubijamy jajka z cukrem i stopniowo dodajemy wodę, starte jabłka odciśnięte z soku, a na końcu mieszankę suchych składników.
Mieszamy na jednolite ciasto i rozprowadzamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodajemy wiórki kokosowe, a jeśli zbyt gęste – dolewamy wodę, ponieważ jego gęstość zależy również od soczystości jabłek.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez 30–40 minut.

Wskazówka: Starte jabłka odciskamy rękami nad miską, a sok zachowujemy – jeśli ciasto będzie zbyt gęste, rozcieńczamy je sokiem zamiast części wody. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia

Wartości odżywcze

Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników

Energia: 314 kcal
Białko: 8,8 g
Węglowodany: 26 g
w tym cukry: 15 g
Tłuszcz: 21 g
w tym kwasy nasycone: 7,7 g
Błonnik: 8,8 g
Sól: 0,4 g

Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.

Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Makový koláč s jablkami a škoricou bez múky

Bez reklam i za darmo – dzięki wam

Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.