Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/strudel-jablkowy-na-lyzki-z-orzechami-i-rodzynkami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Strudel jabłkowy na łyżki z orzechami i rodzynkami
Strudel z ciasta na smalcu i mleku, ze składnikami odmierzanymi łyżkami, nadziewany jabłkami, cynamonem, orzechami i rodzynkami. Pieczony 25–30 minut.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 30 min
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
- Łącznie
- 1 godz.
- Temperatura
- 170 °C
- Porcje
- 12 porcji
- Trudność
- Średnie
Strudel jabłkowy na łyżki przygotowujemy bez ważenia – mąkę pszenną tortową, cukier puder i smalec odmierzamy łyżką stołową, a ciasto zagniatamy z mlekiem lub kefirem i żółtkami. Po półgodzinnym chłodzeniu w lodówce rozwałkowujemy je na dwa prostokąty, nadziewamy startymi jabłkami z cynamonem, orzechami i rodzynkami i pieczemy około pół godziny.
Składniki
Ciasto
Nadzienie
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ciasto
Ze wszystkich składników na ciasto zagniatamy elastyczne ciasto, które się nie rwie. Zawijamy je i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Nadzienie
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce i mieszamy z cynamonem.
Nadziewamy
Ciasto dzielimy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na cienki prostokąt. Rozkładamy na nich jabłka, posypujemy orzechami i rodzynkami, a następnie zwijamy w strudle.
Pieczemy
Strudle przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 170 °C przez 25–30 minut, aż się zezłocą.
Przepis od: Andrea Rozkošová
Wskazówka: Soczyste jabłka przed nałożeniem na ciasto lekko odciskamy, aby spód nie rozmiękł. Składniki odmierzamy płaskimi łyżkami, nie czubatymi, inaczej ciasto będzie twarde. Więcej: Smalec wieprzowy w kuchni – dlaczego używały go nasze babcie
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 109 kcal
- Białko
- 2,5 g
- Węglowodany
- 14 g
- w tym cukry
- 5,5 g
- Tłuszcz
- 4,9 g
- w tym kwasy nasycone
- 1,7 g
- Błonnik
- 1,2 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Lyžičkový jablkový závin s orechmi a hrozienkami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
