Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/ciasto-na-mleku-acidofilnym-bez-jajek-z-orzechami/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Ciasto na mleku acidofilnym bez jajek z orzechami i rodzynkami
Kakaowe ciasto bez jajek na mleku acidofilnym, z mąką krupczatką, orzechami i rodzynkami, pieczone, smarowane dżemem i oblane polewą.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
- Łącznie
- 50 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 24 porcje
- Trudność
- Łatwe
Ciasto na mleku acidofilnym (fermentowanym) mieszamy bez jajek – z cukrem pudrem, mąką krupczatką, olejem, kakao i sodą oczyszczoną, z dodatkiem posiekanych orzechów i rodzynek. Cukier i mąkę odmierzamy pustym kubkiem po mleku acidofilnym. Upieczone ciasto smarujemy dżemem i oblewamy kakaową polewą z masłem.
Składniki
Ciasto
Polewa kakaowa
Bez glutenu: Mąkę zastąp taką samą ilością bezglutenowej mieszanki mąk do pieczenia. Ciasto bywa bardziej kruche i może potrzebować trochę więcej płynu.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Ciasto
Mleko acidofilne przelewamy do miski, a pustym kubkiem odmierzamy cukier puder i mąkę krupczatkę. Dodajemy olej, kakao, sodę oczyszczoną, posiekane orzechy i rodzynki. Wszystko mieszamy na gładkie ciasto.
Pieczenie
Ciasto wylewamy na natłuszczoną i oprószoną mąką blachę z wysokim brzegiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 35 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Dżem i polewa
Upieczone ciasto smarujemy dżemem. Masło, cukier puder, kakao i wodę rozpuszczamy na parze, mieszając do uzyskania gładkiej polewy, i polewamy nią ciasto.
Przepis od: Martuška Mlynarčíková
Wskazówka: Przed dodaniem do ciasta obtocz rodzynki w łyżce mąki, aby nie opadły na dno. Ciasto jest bardziej wilgotne następnego dnia, gdy wsiąkną w nie dżem i polewa. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 284 kcal
- Białko
- 4,0 g
- Węglowodany
- 46 g
- w tym cukry
- 28 g
- Tłuszcz
- 10 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,8 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 0,2 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Koláč z acidka bez vajec s orechmi a hrozienkami
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
