Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/sernik-truskawkowy-z-zelatyna-bez-maki-i-pieczenia/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Sernik truskawkowy z żelatyną bez mąki i pieczenia
Sernik bez mąki i pieczenia z twarogu z żelatyną oraz musu truskawkowego z galaretką. Przygotowujemy go dzień wcześniej, bo tężeje przez noc.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 25 min
- Porcje
- 1 sernik
- Trudność
- Łatwe
Sernik truskawkowy to deser bez mąki i pieczenia, złożony z masy twarogowej usztywnionej żelatyną oraz galaretki truskawkowej. Twaróg sernikowy mieszamy z masłem, cukrem waniliowym i żółtkiem, dodajemy żelatynę i przekładamy masę do okrągłej formy. Na wierzchu układamy świeże truskawki lub truskawki z kompotu, a po godzinie chłodzenia dodajemy warstwę zmiksowanych truskawek z galaretką truskawkową. Sernik tężeje następnie przez noc, dlatego przygotuj go dzień wcześniej.
Składniki
Dodatkowo potrzebujemy
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Przygotowujemy okrągłą formę, w której sernik będzie tężał. W misce ubijamy masło z cukrem waniliowym i żółtkiem, dodajemy żelatynę przygotowaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a na koniec twaróg. Masę twarogową rozprowadzamy w formie, układamy na niej świeże truskawki lub truskawki z kompotu i wstawiamy formę na godzinę do lodówki.
W międzyczasie miksujemy truskawki na mus. W garnku mieszamy galaretkę z wodą, a gdy będzie gotowa, łączymy ją z musem truskawkowym. Mieszankę wylewamy na masę twarogową i zostawiamy sernik na noc w lodówce do stężenia.
Podajemy sernik, gdy stężeje.
Wskazówka: Połówki truskawek ustaw przekrojoną stroną tuż przy ściance formy, dzięki czemu po wyjęciu sernik będzie miał po bokach ładny wzór. Więcej: Jak dostosować przepis do swojej formy do pieczenia
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 104 kcal
- Białko
- 6,5 g
- Węglowodany
- 12 g
- w tym cukry
- 11 g
- Tłuszcz
- 3,5 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,1 g
- Błonnik
- 0,8 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Tvarohovo-jahodová torta so želatínou bez múky a pečenia
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
