Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/karmelki-truskawkowe-z-mleka-skondensowanego-i-masla/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Karmelki truskawkowe z mleka skondensowanego i masła
Karmelki z mleka skondensowanego, cukru pudru, masła i truskawek gotujemy do 112–115 °C. Po zastygnięciu kroimy na kawałki. Na 1 formę.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie / pieczenie
- 20 min
- Łącznie
- 30 min
- Porcje
- 1 forma
- Trudność
- Łatwe
- Kuchnia
- Słowacka
Karmelki truskawkowe z mleka skondensowanego i masła to domowe słodycze przypominające miękki karmel z kawałkami truskawek. Mleko skondensowane mieszamy w garnku z cukrem pudrem i masłem, doprowadzamy do wrzenia, a następnie dodajemy truskawki i sok z cytryny. Gotujemy, stale mieszając, do temperatury 112–115 °C. Masę od razu wylewamy do natłuszczonej formy o wymiarach 23 × 23 cm, zaznaczamy na niej nożem wzory i zostawiamy do ostygnięcia. Możemy ją ozdobić cukierkami lub suszonymi owocami.
Składniki
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Formę o wymiarach 23 × 23 cm smarujemy masłem. W garnku mieszamy mleko skondensowane, cukier puder i masło.
Na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia i dodajemy truskawki oraz sok z cytryny. Gotujemy, stale mieszając, aż masa osiągnie temperaturę 112–115 °C, czyli etap miękkiej kulki.
Zdejmujemy masę z ognia i od razu wylewamy ją do formy. Gdy lekko stężeje, zaznaczamy na niej nożem wzór i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Możemy ją ozdobić różnymi cukierkami lub suszonymi owocami.
Wskazówka: Jeśli nie mamy termometru, wpuszczamy odrobinę masy do zimnej wody – gdy da się z niej uformować miękką kulkę, jest gotowa. Gotujemy w wysokim garnku, ponieważ po dodaniu truskawek masa mocno bulgocze i pryska.
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 100 g, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 295 kcal
- Białko
- 2,7 g
- Węglowodany
- 63 g
- w tym cukry
- 61 g
- Tłuszcz
- 4,6 g
- w tym kwasy nasycone
- 2,9 g
- Błonnik
- 0,4 g
- Sól
- 0,1 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Jahodová maškrta z kondenzovaného mlieka a masla
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
