Przepis onlinenaszedomoweprzepisy.pl/przepis/rolada-z-omletu-serowego-z-mielonym-kurczakiem/Zeskanuj kod i otwórz przepis w telefonie
Rolada z omletu serowego z mielonym kurczakiem
Omlet z jajek, sera, śmietanki i kaszy manny, nadziany mielonym kurczakiem z podsmażoną cebulą, zwinięty i pieczony w folii. Na 4 porcje.
Zapisz na PintereściePrzepis w skrócie
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie / pieczenie
- 1 godz.
- Łącznie
- 1 godz. 20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porcje
- 4 porcje
- Trudność
- Średnie
Rolada z kurczakiem ma otoczkę z jajek, śmietanki, tartego sera i łyżki kaszy manny, którą najpierw pieczemy na blasze. Następnie rozsmarowujemy na niej mielone mięso z kurczaka z podsmażoną cebulą, zwijamy i pieczemy w folii aluminiowej jeszcze około 40 minut. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Składniki
Omlet serowy
Nadzienie
Bez glutenu: Kaszę mannę zastąp taką samą ilością kaszki ryżowej.
Zaznacz, co już masz w domu. Resztę wyślij sobie jako listę zakupów.
Sposób przygotowania
Wskazówka: dotknij kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Omlet
Jajka mieszamy ze śmietanką, tartym serem i kaszą manną na gładką masę. Blachę wykładamy natłuszczonym papierem do pieczenia, wylewamy na nią masę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 15 minut, aż omlet będzie złotobrązowy. Z upieczonego omletu zdejmujemy papier.
Nadzienie
Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na oleju i dodajemy do mielonego mięsa z kurczaka. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym dokładnie mieszamy.
Zwijamy i pieczemy
Nadzienie równomiernie rozsmarowujemy na omlecie i zwijamy go w roladę. Zawijamy ją w folię aluminiową i pieczemy w 180 °C przez około 40 minut, aż mięso będzie upieczone.
Podajemy
Roladę zostawiamy do ostygnięcia w folii aluminiowej, aby soki pozostały w środku. Kroimy ją w plastry i podajemy na ciepło lub na zimno.
Wskazówka: Nadzienie rozsmarowujemy, zostawiając około 2 cm wolnego brzegu, dzięki czemu nie wypłynie podczas zwijania. Zimną roladę można pokroić w cieńsze plastry i podać również na półmisku z zimnymi przekąskami. Więcej: Jak przygotować delikatny omlet francuski
Wartości odżywcze
Wartości orientacyjne na 1 porcję, obliczone na podstawie składników
- Energia
- 356 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 8,8 g
- w tym cukry
- 3,3 g
- Tłuszcz
- 24 g
- w tym kwasy nasycone
- 9,9 g
- Błonnik
- 0,9 g
- Sól
- 1,6 g
Obliczone z surowych składników, bez oleju do smażenia. Przy ilościach „do smaku” liczymy typowe ilości. Skład żywności: USDA FoodData Central i etykiety produktów.
Ten przepis to tłumaczenie słowackiego oryginału: Kuracia roláda zo syrovej omelety s mletým mäsom
Bez reklam i za darmo – dzięki wam
Smakowało? Oceń przepis i wyślij go dalej. Pomożesz innym znaleźć dobry przepis, a nam działać dalej.
Gotujesz według tego przepisu?
Pochwal się zdjęciem gotowej potrawy. Po zatwierdzeniu zobaczą je też inni czytelnicy.
Zdjęcia przyjmujemy od zalogowanych czytelników. Zalogujesz się przez Google, Apple lub e-mailem – hasło nie jest potrzebne.
Zaloguj sięDziękujemy, otrzymaliśmy twoje zdjęcie
Sprawdzimy je, a po zatwierdzeniu pojawi się przy przepisie.
Za darmoBoże Narodzenie 2026 · PDF do pobrania
Świąteczna książka z przepisami
25 ulubionych przepisów na świąteczne ciasteczka, ciasta i desery na 58 stronach – do druku i na telefon.
- Ciasteczka linzerskie, rogaliki waniliowe, pierniczki i świąteczna chałka
- Dokładne składniki, przygotowanie krok po kroku i wskazówki
- Wyślemy ją od razu e-mailem
Raz w tygodniu wyślemy ci też nowe przepisy. Wypiszesz się jednym kliknięciem. Polityka prywatności
Zostało ci coś z zakupów?
Przepisy, w których wykorzystasz to, co zostanie po tym przepisie.
Może ci też zasmakować
Planujesz gotowanie?
Menu na tydzień, własny jadłospis i listy zakupów – za darmo i bez rejestracji.
